- 主办单位：重庆出版社
- 主管单位：重庆出版社
- 国际刊号：1003-6989
- 国内刊号：50-1068/S
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- 全年订价：￥206.40
作者： 文晶
人生在世．总不会万事如意。倘若中途受到了挫折．千万不要放弃前行的勇气．而是应该甩甩头．高唱风雨中这点痛算什么，为了理想继续去追求去奋斗。因为。我们还年轻．我们拥有青春和热情．我们可以从头再来。
作者： 颜劲; 范蕾蕾
英国城市学家埃比尼泽·霍华德上个世纪在他的《明日的田园城市》一书中说：“城市和乡村必须成婚．这种愉快的结合将进发出新的希望．新的生活．新的文明。”
作者： 钟玉明
农民工进城打工就是为了挣钱回家盖房娶妻养儿子？
作者：
农民工是我国改革开放和工业化、城镇化进程中涌现的一支新型劳动大军。他们户籍仍在农村．主要从事非农产业．有的在农闲季节外出务工、亦工亦农，流动性强。有的长期在城市就业．已成为产业工人的重要组成部分。大...
作者： 时福茂
2005年2月25日．刘平经人介绍到北京市瑞祥佳艺装饰有限公司打工。从事油漆工作。根据北京市瑞祥佳艺装饰有限公司的安排．刘平于2005年2月25日至3月26日期间在大兴金惠园红孩儿餐厅工地施工．3月27日至4月10日在东...
作者： 辽宁省辽中县中心街120号; 110200 武清爽
莲藕池中有许多底栖生物、水生昆虫、浮游生物、池中杂草等．可为鱼类提供饵料．而鱼类的粪便和残饵可为莲藕提供肥料．鱼类活动松动土壤，为莲藕生长提供良好的土质条件。由于荷叶遮荫挡光．藕池环境中光照度较弱．...
作者：
“今后，使用农民工的老板要在年初首先为企业缴纳工资保证金。”2006年3月12日，国家劳动和社会保障部部长田成平表示。为保证2007年彻底解决农民工工资拖欠问题，劳动保障部将出台一系列政策．其中有3项主要措施：...
作者： 江苏省东海县岗埠农场46号食品厂; 222344 王长英
1．脆皮鹅 （1）制坯选用3—3．5千克肥嫩仔鹅．宰杀煺毛、洗净后，在右肋翅下切开6～8厘米的口．取出内脏。用剪刀戳破眼球，排尽黑水，以防油炸时眼球爆裂油溅烫伤人。洗净腹腔，沥干，将鹅坯放入沸水中，滚动几次...
作者： 陕西有澄城县王庄镇水洼村; 715203 郭发定
近年来．蛋鸡饲养户对优质鸡种、全价饲料、疫病免疫和药物预防的认识有了普遍提高，同时也给予了足够的重视．但其饲养结果仍常常令蛋鸡饲养户失望．饲养效益低下．饲养前途不景气。
作者： 江苏省常州市孟河镇中国土元养殖基地; 213129 马士峰
一、配制饲养土 土元的一生都在饲养土中生长．配好饲养土是土元养殖的关键。其实饲养土配制很简单。取菜园里的熟土和陈墙土．把土敲碎或压碎．用4毫米筛子过筛一下．再加40％烧过的稻壳（砻糠）灰拌和均匀．要求湿...
作者： 广西钟山县书香里路10号; 542600 林波
种植“规模”菜。即扩大面积，形成规模。近年来蔬菜生产的实践证明．有规模矛有市场；形不成大的规模．就难以解决“卖菜难”的问题．对于远离大中城市的偏僻农村．要适当发展一些耐储运的蔬菜．如大蒜、大葱、土豆...
作者： 河南省安阳县崔家桥乡韩宋村学校; 455112 薛金山
用玉米、高粱和小麦等制成的杂粮面条．其色泽清亮，晶莹剔遥，韧度大，弹性好，久煮不烂，筋道滑爽，口感鲜香。据资料介绍：在饮食发展多样化的今天．精米、白面吃腻了．而且常吃精制食品容易导致诸如糖尿病、肥胖...
作者： 江苏省连云港市云台农场普山路14号; 222063 王继春
本月处于立夏、小满两个节气．常年月平均气温19℃左右．月降雨量约110毫米．5月的气候特点是雨水增多．气温升高（下旬前后进入夏季）．适宜蔬菜生长，但时有大风，必须注意防范。本月是春播蔬菜田间管理的重要时期...
作者： 江苏省盐都区郭猛供销社庄稼医院; 224014 吴士平
江苏省盐都区郭猛镇蔬菜村（原农科所）一些农户历来有种植韭黄的习惯。近两年来．通过反复实践摸索出了一套“玉米-韭黄”收入超双千元的高效种植技术。现介绍如下：
作者： 重庆市垫江县澄溪镇农技站; 408300 孙廷书
水稻“杂糯间种”．是指杂交稻与糯稻栽培的一种配置方式．即选用中杆型杂交稻与高杆型糯稻良种，并利用杂交稻宽窄行条栽中的宽行优势，按一定带幅、行比和宽度．增种单行糯稻的种植方式．构成同田内杂交稻与糯稻的...
作者： 四川省乐至县大埝坎乡; 641509 兰租铨
变温处理蔬菜种子具有提高种子发芽率、消毒杀菌、减少农作物苗期病虫害及减少农药使用等优点。
作者： 四川省广安区委农工办; 638550 代邦元
红栗南瓜是目前正在推广的优质南瓜新品种．其外形美观。果皮橙红，果形扁圆．该品种可食用，可观赏．耐贮运。从开花到成熟35天左右．属于早熟品种。由于其外观鲜艳、品质好．在市场上价格较高。红栗南瓜果实小．单...
作者： 重庆市江津化肥总厂; 402260 蔡文江
增 增施充分腐熟的有机农家肥，提高土壤保肥能力。近几年，商品精制有机肥的推广，克服了农家肥的缺点．避免了肥害的发生。
作者： 内蒙古自治区开鲁黑龙坝039号龙北农业科技推广中心; 028412 富琼
一、主要病害及防治方法 1．猝倒病（绵腐病）为辣椒苗期重要病害。
作者： 辽宁省普兰店市畜牧业养殖协会; 116200 惠恩举
随着农村经济的发展和农业结构调整．农村开办豆腐坊出售商品豆腐．利用豆腐渣喂猪发展养猪业的农户越来越多．据大连普兰店市的太平、丰荣、皮口、城子坦等10个乡镇调查，开办豆腐坊养猪的农户就达1300多户。
作者： 山东省胶州市洋河镇李高庄养牛场; 266321 高祀敏
韭菜富含维生素A、B、C，还有糖类和蛋白质及抗生物质等，具有调味、杀菌、助阳等多种功效，在养殖中大有用处。
作者： 上海市南汇区书院镇李雪村; 201300 李正飞
在畜禽饲养过程中．畜禽经常会感染各种各样的寄生虫病，严重影响畜禽的生长和健康．防治这些寄生虫病．采用一些土办法有较好的效果．而且可以减少污染．降低畜禽体内药残。这些土药的来源，非常广泛、经济实惠，也...
作者： 重庆市荣昌县观胜养殖研究会; 402473 唐跃富
1．雏鸡开食前。用链霉紊喷雾或滴鼻．每只2000-4000单位，预防呼吸道疾病。
作者： 浙江省柑桔研究所; 318020 陈卫民
洗衣粉是一种生活日用品．主要成份是烷基苯磺酸钠。并配有荧光增白剂等助剂．加水搅动能产生大量泡沫，以泡沫多的最佳。洗衣粉用于防治农作物害虫已有较长的历史。
作者： 江西省宁都县药材办; 342800 魏新雨
一、掌握药材种子的鉴别知识 俗话说：“母大子肥．好种出好苗”。有了好的种苗，才能保证高产、优质和用药安全有效。因此．种子、种苗必须认真鉴别．分清楚真伪和优劣。由于目前我国中药材种子种苗没有专营．种子...
作者： 浙江省杭州市下城区东新路696号; 310004 唐黎标
在室内摆放盆花，不仅能调节室内温度、湿度和美化、净化环境，同时还能促进人们的身心健康，增添生活情趣。但是．要想使室内盆花生长旺盛也是不容易的。笔者根据自己多年的实践经验．谈谈室内盆花的养护与管理心得...
作者： 湖南省邵东县农业局; 422800 罗芒生
君子兰原产南非山地雨林．周长期的自然选择．形成了喜温暖，忌寒冷；喜半阴，忌强光藩湿润，忌渍水的生态环境．在酷暑炎热的夏季，强烈的直射阳光．容易使君子兰产生日灼病．组织坏死．导至烂根，叶片变黄、发黑，...
作者： 重庆市潼南县柏果乡岩背村十社; 402673 朱贵明
夏鹃又叫两洋鹃，四季绿色．四季开花，有黄、红、白、紫四色奇观，四季栽培，既美化巧境，又能入药，秋季来根切碎泡酒服，治跌打损伤。无论是阳台或庭院均可栽培，其栽培技术是：
作者： 河南省三门峡市园艺工作总站; 472000 吕艳霞
根据国际市场上的标准，加工用苹果的酸度越高，价格也越高。一般来说，酸度每提高0.5个百分点，价格每吨就提高近1000元。在一些果汁生产大国．有专门的基地生产酸苹果。如“澳洲青苹”酸度能达到5．4，7．而我国的...
作者： 辽宁省农业科学院; 110161 王德生
辽豆14号是由辽宁省农业科学院作物研究所在1991年以辽86～5453为母本，用引自美国的Mecurv做父本．采取人工杂交和系谱选择方法育成的高油、高产、多抗大豆新品种．已于2003年通过国家农作物品种审定委员会审定．并...
作者： 江西省奉新县畜牧水产局; 330700 敖礼林; 杨俊; 廖述弦
一、饲料和工具消毒 1．饲料消毒：养鱼必须使用新鲜、干净的饲料。动物性饲料不能用腐臭变质的。螺、蚬等一定要洗净后投喂。陆生饲草可不消毒投喂。水草投喂前应在6毫克／千克漂白粉溶液中浸泡20—30分钟．或将1毫...
作者： 四川省成都市置信丽都花园C区6—15; 610041 李泽相
种好高产莲藕作用甚大．不仅能供应大批优质原料制作美味可口的副食品．增加农民经济收入，而且能大批量地供应城乡人民食用的优质蔬菜．一举双得。
作者： 江苏省响水县城东苑小区八幢305室; 224600 王志谦
要有效防止稻田培育蟹种成活率低的现象产生．首先应搞清楚其成活率低的原因．然后对症下药，才能达到其应有的防治效果。
作者： 江苏省响水县城东苑小区八幢305室; 224600 王咏和
利用翅料大棚培育早繁虾苗．5月至8月中旬养殖前茬罗氏沼虾．8月中旬至10月中旬养殖二茬罗氏沼虾：或6月至9月养殖罗氏沼虾．10月至第二年5月养殖青虾。这样，一年养殖两茬虾，可以充分利用养殖水面和饵料资源．大幅...
作者： 广西钟山县地税局; 542600; 县农业服务中心 陆明华; 周横
尿素与洗衣粉混合。按每亩用尿素0．5—0．75千克；洗衣粉125克．与100千克水溶解后，对作物进行叶面喷洒，可防治粮棉、蔬菜、果树等的蚜虫、红蜘蛛。7—8天喷1次．连喷2，3次，防效可达90％以上，并能使作物增产。
作者： 广西钟山县书香路100号县农技部; 542600 胡辉
一控：番茄定植至坐果前的这一段时期．应看苗追肥，控制追肥量。若追肥过多且过于集中，易造成植株徒长，甚至引起落花落果。因此，除植株严重缺肥的情况下，一般都应控制追肥量．略施稀粪水或生化有机肥液即可．
作者： 王迅
用工业废料磷氨废渣冒充“过磷酸钙”坑害农民。近日．大足县质监局查获目前为止全市最大一起假冒厂名厂址的劣质化肥案．将不法经销商还未来得及销售的“过磷酸钙”进行了就地封存。
作者： 万方
让农民兄弟从源头上得到实惠!从3月20日起，万州区物价局集中力量分成两个涉农收费专项检查小组先后对高梁、龙沙、新田、孙家、白羊、甘宁、天城等七个镇的国土管理、计生、民政、文化广播有线电视、防（检）疫等35...
作者： 广西南宁市北湖邮政所; 530001 梁伯江
目前国内植物克隆快速育苗领域比较先进的方法有试管组织培养和非试管组织快速繁育（植物快繁）两种。前者一是投资比较大．二是技术操作要求比较严格．要有专业的人十和专业的实验室才能完成．所以不是一般的人员和...
作者： 广东省湛江市坡头镇西市场D栋304号; 524059 郑伟
乳酸菌是利用可溶性碳水化合物发酵而产生大量乳酸的细菌。目前市面流行的酸牛奶（乳酸奶）就是利用乳酸菌发酵而成。家庭自制乳酸养生茶也是利用乳酸菌发酵而成．其中还含有醋酸菌和酵母菌（都是有益菌），三菌共生...
作者： 辽宁省辽中县政府路130号; 110200 孙永故
多风味杏青梅是以青杏为主要原料，经腌制、甘草复合液浸渍、染色、糖渍加工而成的一种糖制品，产品酸、甜、戚、香．风味独特。是配制什锦果脯的重要原料，同时义是月饼等糕点类食品馅料不可缺少的点缀和装饰食品。...
作者： 广西南宁市杭州路22号; 530011 农训学
全蝎又叫全虫、蝎子、蝎尾、蝎梢等．为钳蝎科动物向荆蝎的干燥全体。该品种具有息风镇痉、祛风攻毒的功能。用于小儿惊风、抽搐痉挛、面神经麻痹、脑血管痉挛、半身不遂、淋巴结核、疮疡肿毒等症状。系我国传统的常...
作者： 江苏省滨海县睦邻里23号三中港食品有限公司; 224500 张洪路
传统的盐水鸭口感比较成。起初开发一方面赋予鸭肉一定的风味，而主要的目的还是用食盐来进行保鲜，故传统的盐水鸭食盐含量相对较高。通过对传统盐水鸭进行工艺改进，结合现代包装、杀菌技术，可以获得满意的软包装...
作者： 广西浦北县张黄镇新桥东边窝; 535319 何家美
目前市场上的蚊香．因合成除虫菊酯紧缺，进口价格昂贵，满足不了生产及消费需求。现介绍一种用野生植物生产蚊香的新方法。
作者： 湖北省襄樊市农业局; 441021 张晓丹
龟胶是驰名中外的滋补药品．它是用乌龟壳熬制成的。其熬制方法如下。
作者： 辽宁省辽中县南门街便民巷41号; 110200 武深秋
腐竹是一种高蛋白大豆制品，腐竹加工．原料易得，工艺简单。
作者： 山东省沂水县正元农机公司; 276400 马祥存
1．避免漏油。当柴油机长期使用后．各连挂部位就会出现接触不良．垫子损坏、螺丝松动、密封圈老化、装配不当导致导管变形或破裂．均会造成漏油。解决办法：定期对柴油机进行维修，在拆装油管接头时．尽可能保持铜...
作者： 河北省临城县1184信箱农科所; 054300 吕纪增
1．巧排高压油管磨损漏油故障。拖拉机高压油管耀端的凸头与喷油器、出油阀接连处出现磨损漏油现象，可从废气缸垫上剪下一圆形铜皮．中间扎一小孔磨滑．垫在凸坑之间便可解燃眉之急。
作者： 王文
第一步：评估收支状况 这是无法逃避的第一步。如果你想减少自己的债务，你就得首先评估一下自己的收支状况。这意味着你每个月至少得做一次精确的财务分析。具体的操作如下：先统计你的本月总收入．包括薪金、奖金...
作者： 王闻
1．确定目标。定出你的短期财务目标（1个月、半年、1年、2年）和长期财务目标（5年、10年、20年）。抛开那些不切实际的幻想。如果你认为某些目标太大了，就把它分割成小的具体目标。