- 主办单位：重庆出版社
- 主管单位：重庆出版社
- 国际刊号：1003-6989
- 国内刊号：50-1068/S
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- 全年订价：￥206.40
作者： 《农家科技》编辑部
农村壮劳力纷纷外出打工，剩下的几乎都是老幼病弱。对农村而言，仅靠他们显然是种不好地的。有人担心。壮劳力都走了．谁来建设新农村？城里人叫喊着“民工荒”，却处处涌动着“民工潮”，像小溪小河汇成大海一样，...
作者： 范蕾蕾
西南大学与重庆市石柱县共同推进的科技扶贫模式，以学校各院系与地方乡镇和政府部门进行“一院一镇一部门”产学研对接为载体，较长时间内在一个区域集中转化科研成累，拓展产业链条，并通过专家直接指导、培训农民...
作者： 武深秋
1，品种选择：由于超甜玉米种子淀粉含量低、籽粒皱缩、凹陷、干瘪、粒重低而导致萌发力低、顶土力差、苗弱。因此，选择发芽率高、生长势强的超甜玉米品种十分重要，否则极易导致缺苗、断垄。
作者： 谢雪芳
芹菜一般8月中旬播种，由于发芽缓慢，播前必须进行催芽处理。方法是：将种子用布袋盛好，用长绳系好布袋，吊入井水内，上端固定在井上一处，浸种48小时，室内保凉催芽，5～6天即可发芽，80％种子发芽后播种。芹菜...
作者： 山东省沂水县道托乡农技站; 276400 王文召
1．适选品种。选用抗寒性强、产量高、品质佳的优良品种，如太湖118、太湖659、神禾等。2．培育壮苗。可在10月下旬至12月下旬播种，每亩大田用种30～40克．需苗床10～12平方米。先用20℃的温水浸种3～4小时，捞出后...
作者： 湖北省钟祥市伍庙农业中心; 431903 魏新
1．选用良种。选用韭宝F1品种，韭宝F1株高55厘米左右，叶片宽而深绿肥厚．抗病性比较强，耐高温高湿．粗纤维少，韭味辛辣香浓。
作者： 曲成志
樱桃萝卜是一种小型萝卜，它的特点是肉质细嫩、生长迅速、色泽美观。为十字花科萝卜属中生育期较短的一种类型。食用方法可以生食、炒食、腌渍、配菜等，深受消费者的欢迎。属易栽培、收益快的蔬菜新种类，
作者： 丰培; 久国
彩色大白菜外叶多为绿色，叶片根据品种不同具有多种形态，品种有早熟及中晚熟品种，生育期50～80天不等。株型多半直立，叶球叠抱，内叶颜色鲜艳，切开后，经太阳略微曝晒更为鲜艳醒目，结球紧实，净菜率高，口感品...
作者： 海南省三亚现代农业信息研究室; 572000 张诚; 张晓玲
向日葵是盐碱地上的先锋作物和节水农业的优良作物，发展向日葵生产有利于国土资源的充分开发利用，增加农业收入，同时还可带动当地畜牧业、养蜂业和油脂加工业的发展，市场潜力大。具体栽培技术如下：
作者： 江苏省连云港市淮海工学院44号信箱; 222005 刘雨轩
枯萎病在两瓜苗期至结果期都能发生。但以结瓜初期发病为重，苗期发病，瓜苗顶端呈失水状，子叶和叶片萎垂，茎蔓基部萎缩变褐猝倒：成株发病，始病期一般在植株开花结瓜前后，由下部叶片开始萎蔫，逐渐向上发展，主...
作者： 魏德永; 贺东超
所谓早衰就是指在棉花开花结铃最好时期，因生育不良、营养失调、病情危害，棉叶过早脱落，导致铃轻、子秕、纤维成熟差而大幅度减产的一种现象，根据调查，近几年各地棉花早衰面积越来越大，对产量和品质的损害也越...
作者： 黑龙江省佳木斯大学生命科学学院; 154007 薛勇
1，用户对除草剂基本知识缺乏了解，或是初次使用，没有细致地看说明书，在使用过程中违背操作规程。如用药量、用药面积不准确，剂量偏高等。
作者： 湖北省竹山县农业局高级农艺师; 442200 熊飞
近年来，植物生长调节剂对增强植物抗逆性、提高作物产量、改善产品品质、提高种植效益的巨大作用，已经被越来越多的农户认识，很多农户由怀疑到接受，并逐步开始使用。但植物生长调节剂不是肥料，不少农户却把它当...
作者： 钟华
测土配方施肥技术是根据土壤测试结果、田间试验、作物需肥规律、农业生产要求等。在合理施用有机肥的基础上，提出氮、磷、钾、中量元素、微量元素等肥料数量与配比，并在适宜时间，采用适宜方法施用的科学施肥方法...
作者： 山东省东平县龙山大街19号; 271500 王玉堂
夏秋季节，蔬菜一旦遇上异常高温，植株正常的生长发育就会受到影响，引起所谓的“高温热害”。
作者： 李静
近年来，农民工欠薪问题一直是全社会共同关注的焦点，根除这一痼疾，不仅攸关广大农民工的切身利益，还能促进社会的稳定和加快全面建设小康社会的步伐。《劳动合同法》草案的公布，对于依法从源头上预防和制止拖欠...
作者： 刘昊斌
曾在郑州做保姆的王女士诉说着自己的遭遇：做饭时受伤，不仅没有得到雇主的关怀，反而因此丢了工作……
作者： 秦力沂
劳动保障部《劳动力市场管理规定》规定，职业介绍机构分为各级劳动保障行政部门举办的公共职业介绍机构、其他非营利性职业介绍机构、营利性职业介绍机构。开办职业介绍机构或其他机构开展职业介绍活动，须经劳动保...
作者： 华以新
劳动者通过劳动保障监察、劳动争议仲裁、行政复议等法律途径维护自身合法权益，或者申请工伤认定、职业病诊断与鉴定等，都需要提供证明自己主张或案件事实的证据。如果劳动者不能提供有关证据，可能会影响自身权益...
作者： 时福茂
案情简介：李桂平，女，1983年4月7日出生，汉族，河北省东光县泰村镇前孙村人。2005年4月到北京打工，在网上认识了网友李东风，并于2005年5月住在一起。8月11日，李桂平在离开住处要回老家时，随手拿走了李东风的...
作者： 陈莉萍
甲鱼温室养殖是整个甲鱼养殖生产中的一个重要阶段，它具有密度高、投喂集中、水质易污染和病害多等特点。做好甲鱼的温室养殖工作对提高整个甲鱼养殖的经济效益具有举足轻重的作用。笔者认为，甲鱼温室健康养殖主要...
作者： 尹凯
利用山泉、溪水、河沟的自流水养鱼，水源充沛，水质清新，饵料系数低，适合高密度放养。其单位面积产量可比静水池塘高出数十倍，是高效、高产、优质、低耗的新型养殖方法。
作者： 南京农业大学动物医学院 姜东
肉鸡腹水症是以幼龄肉鸡腹中聚集起大量的浆液为特征的一种综合症，主要侵害4周龄以上的肉鸡，最早发生于3周龄雏鸡，该病是快速生长的肉仔鸡常发病之一。由于它能引起幼鸡高达35％以上的死亡率。直接影响养鸡者的经...
作者： 湖北省丹江口市十堰应用科技学校; 442700 汪应梅
夏季家畜进食鲜嫩青绿饲料过饱，胃肠负担过重，容易发生水泻病。为此，夏季不要突然给家畜全部改喂青绿饲料，应逐渐增加，同时逐渐减少干草数量，待其胃肠适应后再以喂青绿饲料为主，青饲料特别多时，要掺些质量较...
作者： 刘洪江; 王欣志; 刘忠琛
奶牛是一种比较耐寒而不耐高温的动物，炎热的气候条件会导致奶牛热平衡破坏或失调，造成奶牛“热应激”反应，致使产奶量和繁殖率显著下降、抵抗力降低、发病率增高，因此，在夏季高产奶牛的饲养管理中，防暑降温成...
作者： 辛学
肉用犬饲料是由动物性饲料、植物性饲料和矿物质饲料合理搭配而成。饲料中营养标准为：蛋白质17％～25％．脂肪3％～7％．纤维3％～5．5％．碳水化合物44％～49．5％．钙1．5％～1．8％．磷1％～1．2％．以及微量的...
作者： 洪学
常用的鸡瘟疫苗有以下几种系列类型．在饲养中应有针对性的正确选择和使用。具体如下：1．鸡瘟I系疫苗。该疫苗主要在鸡3月龄（90日龄）时注射使用．用生理盐水作千倍稀释．胸部肌肉注射1毫升。也可百倍稀释．皮下注...
作者： 山东省东平县畜牧局; 131300 郑卫东
猪皮下脂肪厚，汗腺不发达，影响体内热量散发。夏季气候酷热，猪食欲与采食下降，易出现掉膘、生长滞缓、中暑死亡等情况，因此，为使猪安全度过盛夏，保持生产性能的正常发挥，必须加强饲管，搞好防暑降温。
作者： 黄家南
香石竹，又名康乃馨，植株秀丽，叶片翠绿，花色娇艳，芳香浓郁，具有很高的观赏价值，是人们普遍栽培的花卉之一。要使香石竹花繁叶茂，必须要注意掌握以下养护技巧：1．整枝。香石竹要多分枝才能多开花．所以从幼...
作者： 李德智
肉桂属樟树科植物，是南药中的一种。据《本草纲目》记载，桂皮制后有利肺气之功效，可治心腹寒热、冷疾等症。桂皮、桂枝、桂茎也可作香料，桂叶可以用来榨桂油。
作者： 江西省宁都县药材办; 342800 魏新雨
半夏是一味常用名贵中药，主要靠采集野生资源提供商品。近年来，由于环境、气候、资源的变化，供求矛盾日趋紧张，因种植发展缓慢，市场一直供不应求，价格始终保持稳定并持续上扬，很多地方以水半夏代替使用，江西...
作者： 叶乃卫
金钱草又名大金钱草、落叶铜钱草，具有清热利湿、排石、利尿等作用，广泛用于肝胆疾患、各种结石、尿路感染等病的治疗。近年市场需求量旺盛，价格不断上扬，野生资源稀少，极待人工种植，以满足市场之紧缺需求，
作者： 湖北省老河口市光化办事处农办; 441800 张邦安
金水大蜜梨是特优梨新品种。果型大，平均单果重290克，最大单果重760克。果形椭圆，皮面金黄，外观诱人。果肉洁白、汁多、甜度高、香味浓，甜脆爽口，吃后无渣，口感极佳，种后第2年见果，第3年亩产梨500～1000千...
作者： 陈建辉
墙式立体栽培金针菇，不但能充分利用空间，节约占地面积，而且易补偿后期营养液，简化管理，能提高金针菇的产量与品质。现将其栽培技术介绍如下：
作者： 河北省内丘县特种养殖协会; 054200 王英杰
众所周知，蝗虫（又名蚂蚱）是公认的害虫，它侵害农作物庄稼，被农民视为大敌千方百计进行消灭，而河北省邢台市森林公园长信农发养殖园的农家女马树景，却变害为宝，靠养殖和收购蝗虫发了家，年收入超过了10万元，...
作者： 倪世俊
黄粉虫，在昆虫学分类上隶属鞘翅目拟步甲科，分布十分广泛，在野生状态下，常以潮湿的粮食、油料、鱼粉、羽毛、干鱼、干肉为食，并能食虫尸、死鼠等。据测定：黄粉虫的蛋白质含量高50％～60％，脂肪30％，此外还含...
作者： 辽宁省农业科学院; 110161 王德生
辽饲杂4号是由国家高粱改良中心以自选的不育系LD201A为母本。用自选的甜高粱恢复系LTR101做父本，精心配制而成的以饲用为主、饲粮兼用的高粱杂交种，已于2004年通过国家农作物品种审定委员会审定，其推广态势看好...
作者： 杨淑玺
低产田是当前“两高一优”农业生产的主要障碍。特别是酸、碱、黏、沙、冷、瘦等导致土壤可耕性差。作物生产不好，单产低，经济效益下降。以下是六种低产田的改良方法。
作者： 杨明萍; 廖新宇; 唐文正
农村信用社是经营货币的特殊企业，在联系群众、服务群众、代表群众的根本利益上，有着更加直接更加重要的责任。作为联系农民的金融纽带，农村信用社应该把“农业振兴、农村稳定、农民富裕”作为联系群众、服务群众...
作者： 杨多多
抽水机的主机是水泵与电动机，它的正确选用与维护，对于降低农田排灌成本很重要。水泵的选用在农田河网化的地区，地势低洼，汛期排涝是主要任务，但干旱时期也要灌溉。这就要求水泵的流量大，而且能满足排灌的需要...
作者： 湖南省临湘市花桥路7号; 414301 鲁庸兴
清洗擦拭是保持摩托车外表清洁、美观的主要手段。但清洗擦拭不当，会造成轮圈辐条氧化腐蚀和车身的早期损坏，甚至导致交通事故的发生。车身和行路部分容易沾上泥土、灰尘及其它脏物。清洗时经常是一边用水冲一边用...
作者： 江苏省连云港市天翔集团多种经营办公室; 222344 李莉; 方平
江苏省国营岗埠农场11大队（邹楼村）在完善家庭承包经营责任制的基础上，把庭院作为生产基地实行立体综合开发，既美化了环境，又富裕了农民，全村750户家家有致富项目，院院有经济收入，2005年全村庭院经济纯收入...
作者： 罗林钟; 果晓红
合川丝厂下岗工人唐政于2000年1月下岗后在四川省农科院和合川市畜牧中心的帮助下．自筹资金1.3万元在厂里办起了“合川市大型兔养殖场”。经过5年多的科学饲养，先后引进新西兰、熊猫兔、八点黑、法国公羊等13个优...
作者： 辽宁省铁岭市科协; 112000 孙哲贤
辽宁省昌图县长发乡养鸡户郭某，饲养蛋鸡200余只，已陆续产蛋。郭某仅凭一知半解认为增加光照时间能提高产蛋率，但因住处偏僻，经常停电，增加光照时间较难实现。时逢春节期间不停电，郭某便在鸡舍内安装了百瓦大...
作者： 张世全
黏玉米又称糯玉米，是玉米家族中发展起来的新秀，因其营养丰富，用途独特，经济效益高而引起社会的广泛关注。据有关人士预测，在未来3～5年内，我国黏玉米的生产及深加工将有较大的发展，一种从品种培育到生产、加...
作者： 华扬
据调查，以下五类盆景供不应求，市场缺口大，销售量以15％的速度逐年递增，价格也逐年上涨。涨幅在20％左右，因此，备受市场青睐。
作者： 李南; 江涛
这是致富农民的主体．约占50％。其特点是相信科学、善于学习、勇于创新，凭一项或多项技艺而致富．领域大体有以下三个方面。1．种植技术。种田自古以来是农民的代名词．但传统意义上的种田是解决吃饭穿衣问题．而...
作者： 李茜
开个擦鞋小店 擦一双皮鞋一元钱，还能让顾客享受到与街头擦鞋相比堪称“星级”的服务，如此擦鞋店你说能挣不到钱？鞋店可以包括提供擦鞋设备及相关培训等内容。有人算了一笔账，按一年12个月、每月30天计算，小店...
作者： 陕西省杨陵西北农林科技大学; 712100 韩学俭
千日红又名火球花、千年红、吕宋菊、长生花、球形鸡冠花、红火球等。苋科，千日红属，原产印度等亚洲热带地区，现在世界各地广泛栽培。喜炎热干燥的气候、疏松肥沃的土壤和充足的阳光。花期可由6月直到11月霜前。...
作者： 唐跃富
活鹅拔毛是利用人工技术多次拔取活体毛绒的一项新技术。运用这项新技术，可迅速增加羽绒产量和质量，增加饲养者的经济收入，满足国内外市场对羽绒的要求。一般1只体重5千克的鹅，1次可拔毛120克左右，1年可拔毛7～...