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农家科技
  • 主办单位:重庆出版社
  • 主管单位:重庆出版社
  • 国际刊号:1003-6989
  • 国内刊号:50-1068/S
  • 邮发代号:78-97
  • 全年订价:¥206.40

农家科技杂志

杂志介绍:

农家科技是一本由重庆出版社主办的农业期刊,1985年创刊,月刊。该刊严控学术质量,努力吸引高质量论文,为该行业领域发展建设与科研成果传播做贡献,欢迎大家踊跃投稿或订阅。本刊主要栏目有:卷首篇、乡村振兴新答卷、新职农风采、特色农业、良种介绍、科学种植、植保土肥、试验推广、林业科技、养殖天地、乡土文苑。

  • 省级期刊 期刊级别
  • 0.04 影响因子
  • 重庆 出版地区
  • 月刊 出版周期
收录信息:

维普收录(中) 国家图书馆馆藏 上海图书馆馆藏 万方收录(中)

荣誉信息:

中国优秀期刊遴选数据库

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  • 让传统农业焕发生机

    作者: 《农家科技》编辑部 

    建设现代农业,很重要的一条就是要开发农业的多种功能,适当的开发不仅有利于农业的良性发展,也有助于农民增收。

  • 烟花三月看巫山

    作者: 《农家科技》记者 熊道静; 刘伦

    重庆是一个典型的大城市带大农村的直辖市。10年前,重庆直辖之初,党中央、国务院交办重庆有四大任务,其中之一便是农村扶贫。值重庆直辖10年之际,本刊与晟业传媒联合推出“重庆直辖10年区县行”系列报道,旨在反...

  • 易繁快长的亚特立本金银花

    作者: 山东省临沂高新技术开发区部级高新技术创业服务中心; 276000 

    该品为常绿小灌木,直立性强,花枝上部无缠绕,分枝多,生长速度快,花蕾密集,团状花蕾20~30朵聚合,易采摘,花期5-6月。5年生平均亩产干花180千克,绿原酸含量为5%~5.8%,抗病性强、耐瘠薄、易繁殖。在山区...

  • 早熟食用型甘薯新品种川薯73

    作者:  

    该品种2006年通过四川省农作物品种审定委员会审定。为早熟、食用型品种,短蔓,半直立,薯块纺锤形。薯皮红色、光滑,心色橘红。结薯很集中,大中薯率88.9%,烘干率26.04%,淀粉率13.5%;鲜薯可溶性糖含量为...

  • 优质丰产花菜粒粒真2号

    作者: 浙江省瑞安市兴农蔬菜种苗有限公司; 325200 郑贤朴; 郑庆西

    该品种脚矮叶圆,卷芯护球,耐热、结球整齐、花球洁白美观、花质柔嫩、鲜美可口,单花球重1千克左右.结球期适宜温度20~30℃,收获后可套种140天。播种期,黄河流域6月10日至25日:长江流域6月15日至25日:珠江流...

  • 超高产的以色列藤本树番茄

    作者: 江苏省启东市合作镇洋桥村良种所基地; 226215 范仲先

    该品种株型高大,藤状攀缘无限生长,长势特别旺盛,连续结果能力强,果红近圆形,每序结果4~6个,单果重300克左右,色泽艳丽,商品性极佳。果实硬度好.耐贮运,口感酸甜适度。该品种抗病力强,耐肥水,亩产高达1...

  • 樱桃番茄夏栽技术

    作者: 四川省成都市农业质量监测中心; 610041 刘剑

    樱桃番茄俗称很多,又叫袖珍番茄、迷你番茄,是番茄大家族中的一员。果形有球形、洋梨形、醋栗形,果色有红色、粉色、黄色及橙色,其中以红色品种栽培居多.由于它远远看上去像一颗颗樱桃,故此得名樱桃番茄。

  • 水稻增蘖要领

    作者: 西南大学农学与生物科技学院水稻研究室; 400716 隗溟

    分蘖是水稻固有的特性。但因栽培技术和环境条件的影响,分蘖发生有早有晚。早期分蘖,一般多是有效分蘖,晚期分蘖多是无效分蘖,有效分蘖是构成产量的主要因素。在生产上,促进早分蘖,提高分蘖成穗率,是夺取水稻...

  • 玉米去雄产量高

    作者: 云南省鲁甸县新街乡农技站; 657108 陈炜

    通过近儿年的实践证明,去雄的玉米比不去雄的玉米增产8%左右。具体做法:在玉米抽雄穗期,每隔两株除去一株未散粉的雄穗。除去雄穗时,要注意去小留大,去矮留高,去中间留地边,去病虫害株留健壮株,这样有利于...

  • 西瓜裂瓜 防治有方

    作者: 湖南省益阳市赫山区蔬菜局; 413002 王迪轩

    1、裂瓜原因。①肥水因素。结瓜期果实的供水量骤然变化.如久旱遇雨或久旱后突然浇大水,西瓜吸水后瓜瓤体积增大过快,瓜皮的生长速度跟不上瓜瓤的生长而被胀裂,缺钙、缺镁的地块也易裂瓜。

  • 夏菜谨防苗徒长

    作者:  郭文彬

    1.播种密度不宜太大,以免出苗后幼苗拥挤,如茄果类蔬菜一般每亩大田需播种床2~3平方米,播15~20克种子,同时,出苗约有30%后及时拆除地面覆盖物。

  • 蔬菜嫁接的三种新方法

    作者: 湖南省新邵县农业局; 422900 卓根

    1.贴接法。该法嫁接速度快,成活率高,接口愈合好,接穗恢复生长快,对蔬菜适应性广。贴接法要求砧木切除子叶处真叶、一片子叶和生长点,形成椭圆形长5~8毫米的切口;接穗在子叶下8~10毫米处向下斜切一刀,切口...

  • 白酒泡菜种效果好

    作者:  何应封

    白酒泡菜种的方法是:先按1:1的比例把白酒和水配好,再把与配好酒水等重量的菜种放进去,浸泡10分钟左右捞出来,即可播种,实践证明,采用这种方法浸种,不仅菜种发芽快,出苗齐,而且还能起到杀菌消毒作用。

  • 香菜夏秋反季节栽培

    作者: 江苏省姜堰市沈高镇农业技术推广站; 225538; 江苏省姜堰市蔬菜站 刁凤珍; 钱忠贵

    1.品种选择。香菜的品种,可分为小粒型和大粒型两种,大粒型香菜香味稍淡.但生长快,产量高。小粒型香菜香味浓,但生长缓慢,产量较低.现多选用大粒香菜。夏秋反季节栽培香菜,宜选用耐热、抗病、抗逆性强的泰...

  • 如何提高 无籽西瓜单瓜重

    作者: 湖南省澧县农业局; 415500 吴云天

    1.重施基肥。一般亩施火土1500千克、人粪肥1000千克、硫酸钾10千克、尿素10千克、过磷酸钙30千克、进口瓜类专用肥25千克,注意肥料不能沾根,必须用土将瓜根和肥料隔开。

  • 玉米三大病害特征及防治措施

    作者:  张敏

    1.大斑病。大斑病先南基部叶片发病,逐渐蔓延至上部叶片。发病初期,叶片上出现水浸状青灰色斑,逐渐向两端扩展,形成黄褐色梭形或纺锤形大斑,轻的生长衰弱,籽粒瘪小,造成减产,严重时全株枯死。大斑病发病的...

  • 棉盲蝽的发生与防治

    作者: 山东省东平县龙山大街19号; 271500 王玉堂

    棉盲蝽又叫棉花盲蝽象,俗称“小臭虫”,其种类很多,我国棉区已发现17种,主要的有绿盲蝽、苜蓿盲蝽、三点盲蝽和中黑盲蝽等4种。一般6月份迁入棉田,以成虫和若虫为害棉花嫩头、嫩叶、花蕾和幼铃,白天躲在杂草上...

  • 苦瓜三种土传病害的诊断及防治

    作者: 山东省寿光市洛城街办农技站; 262700 孙宝堂

    一、苦瓜三种土传病害的诊断 1.枯萎病。系真菌半知菌亚门镰孢霉菌属尖镰孢菌苦瓜专化菌.病菌主要以菌丝体、厚垣孢子和菌核在植株残体、土壤、粪肥中越冬。病菌生活能力很强.一般可以在土壤中存活5-6年。主要从...

  • 除治豆角害虫有方

    作者: 南京农业大学植物保护学院; 200095 赵文祥

    1.豆角蚜虫。主要是食豆角叶绿素,影响光合作用,使豆角生长不良而影响结果。除治方法:用40%乐果乳油800倍液,或4.5%高效氯氰菊酯1500倍液,于晴天上午露水干后或下午至太阳落山前喷杀。

  • 保护地辣椒主要病虫害防治对策

    作者: 湖南省益阳市赫山区蔬菜局; 413002 何永梅; 刘建中

    一、辣椒病毒病 1.种子处理。将干种子置于70℃恒温干热条件下处理72小时钝化病毒:或用清水浸种3~4小时,再放入10%的磷酸三钠溶液中浸泡40~50分钟,洗净、催芽后播种;或用0.1%高锰酸钾浸种30分钟后,再洗净...

  • 百香果栽培技术

    作者: 重庆市垫江县农业局; 408300 刘正中; 任家琼; 湛美容

    百香果又名鸡蛋果,属百香果科热带、亚热带多年生常绿藤本植物。原产巴西南部,果实为椭圆形浆果,单果重60~120克,具有石榴、菠萝、草莓等多种水果的浓郁香味,因而得名百香果。百香果含有丰富的蛋白质、脂肪、氨...

  • 棉柴种菇增值两法

    作者: 河北省故城县菌协西高才示范园; 253800 王洪达

    一、塑料袋熟料栽培法 1.配料。将新鲜、干燥、无虫、无霉的棉柴用筛网网孔直径0.5~1厘米的粉碎机粉碎。按棉柴72%、麸皮10%、玉米面5。5%、豆饼粉2%、石膏1.5%、石灰2%、草木灰5%、盐1%、糖1%的比例加1...

  • 柚子栽培管理月月事

    作者: 重庆市万州区五桥种养殖业协会; 402001 陈怀铸

    2~3月:①追施催芽肥,株施人畜粪水50~100千克、尿素0.15~0.25千克.或生物有机肥1千克、尿素0.15千克。②喷尼索朗1500~2000倍液加0.3%~0.5%尿素.防治红黄蜘蛛及增加叶面营养。

  • 鲜花保鲜巧用药

    作者: 山东省茌平隅西路132号; 252100 曲成志

    鲜花买回来后,如不设法保鲜,很快就会蔫枯而失去观赏价值。在插花的容器中加入适量的鲜花保鲜药剂,能延长插花时间。下面介绍几个用化学药品配制鲜花保鲜剂的方法。

  • 改造柑橘品质做好八优化

    作者: 浙江省衢州市柯城区农业局; 324000 姜小增

    1.优化橘园。 柑橘首先要做到以疏树为主的橘园改造,一般达到每亩40株为宜。过密不利于采光,影响柑橘的质量,过疏则影响柑橘的产量。

  • 鲍鱼菇袋装熟料最新栽培技术

    作者: 河南省滑县第一职业高中应用生物学技术科研所; 456462 陈亚光

    鲍鱼菇,又名台湾平菇、黑鲍耳。是近年刚从我国台湾引进的一个珍稀品种,由于它是一种夏季高温季节生长的菇类,而大部分食用菌在此季节无法生长发育,而它却一枝独秀,以其独特的风味,丰富的营养,加之较易贮藏和...

  • 果树疏花疏果有讲究

    作者:  李东

    一、疏花疏果的原则 1.树势扣枝势。生长势强的树少疏,弱树多疏;壮枝少疏,弱枝多疏。 2.果台枝长度。果台枝长度在10厘米以上,具5~6片叶的留双果、10厘米以下.具4~5片叶留单果,4厘米以下或无果台枝的不留...

  • 猪水肿病的防治

    作者: 江苏省连云港市赣榆县青口镇农技中心; 222100 贾小翠

    猪水肿病又叫猪摇摆症,是由大肠杆菌引起的一种急性、致死性传染病。传染源是带菌母猪和感染的仔猪,病菌由粪便排出,污染饲料、水源和环境,经消化道传染,多发于春秋季节。

  • 归芪益母汤治母羊产后瘫痪

    作者: 河南省太康县逊母口镇政府; 461434 朱广凯

    母羊产后瘫痪是母羊产后突然发生的一种急性机能障碍性疾病,以咽、舌、肠道麻痹,知觉消失及四肢瘫痪为主要特征。采用归芪益母汤治疗效果较好,治愈率可达100%。

  • 如何提高家兔繁殖率

    作者: 湖北省丹江口市均州一路市政公司家属楼185信箱; 442700 刘万珍

    家兔繁殖率低是农村养殖户普遍存在的问题,严重影响养兔的经济效益。根据笔者多年的养殖经验,现提出几点解决办法,供养殖户参考。

  • 猪无名高热的治疗

    作者:  王文

    猪无名高热病,新称猪弓形虫病、弓形体病或弓浆虫病。它是由细胞内的龚地弓形虫引起的一种人畜共患的原虫病。特别是猫的粪便中常含有这种弓形虫的卵囊,若猪吃了猫粪或损伤的皮肤伤口接触了猫粪中的卵囊,均可引起...

  • 选购牛奶三要素

    作者: 吉林省大安市龙沼镇农业信息服务站畜牧组; 131300 洪学

    我国现在饲养的绝大多数奶牛,都是我国育成的中同荷斯坦奶牛(又称黑白花奶牛),也是我国最好的奶牛品种,是优质的乳用牛,购买奶牛,需要一定的专业技术和知识。所以养殖户购买奶牛,最好聘请专业技术人员帮助挑...

  • 种母鸡抱窝催醒法

    作者: 甘肃省武威市西大街胜利新村南5楼农牧业科技推广中心; 733000 牟水元

    部分种母鸡有时在产蛋高峰期过后,就有就巢性,蹲在窝中不起。食欲减少,鸡冠黄白,将其提起,展开翅膀“咕咕”的叫声不停,此时完全停止产蛋,以致影响全年产蛋量和经济收入。怎样让母鸡醒抱呢?笔者通过深入民间...

  • 龟类敌害的防治

    作者: 浙江省海宁市龙头阁两栖爬行动物研究所; 314416 蒋张林; 蒋卫月

    龟类的生命力和抗病力较强,疾病较少见,但在人工饲养条件下,由于受饲养环境、场地、温度等诸多因素的影响,有时也会发生一些鸟兽等动物侵袭危害,有时损失极大。甚至有时敌害损失比其他病害损失严重得多,初养龟...

  • 气温多变 谨防泛池死鱼

    作者: 辽宁省辽中县南门街6号; 110200 薛艳丽

    引起泛池死鱼的主要原因有: 1.长期不清塘或清塘不彻底,池底淤泥深,水质老化,病原体大量存在,耗氧因子多。

  • 化肥养鱼危害大

    作者: 广东省增城市水产局; 511300 张金宗

    在现代化工业快速发展的情况下。工业产品有毒的排泄物对水资源生态环境造成了较大的污染破坏。在过去的长时期水产养殖中.曾普遍提倡化肥养鱼。靠大量施用化肥来培育水体中的浮游生物可以提高滤食性鱼类(鲢、鳙鱼...

  • 小蚕饲育技术规程

    作者: 云南省禄丰县农业局茶桑站; 651200 陈永安

    根据蚕的生长发育规律,在其饲养过程中,分为小蚕期(1、2、3龄)、大蚕期(4、5龄)两个阶段,其中又以小蚕期饲养技术要求高、难度大。小蚕期饲养管理不好,则大蚕期无法补救。

  • 民心·民情·民事——重庆市万州区新田镇新农村建设掠影

    作者: 《农科科技》记者; 不详 杨利; 罗绍成

    万州新田镇,地处三峡库区腹心地带,距万州主城区25公里、在这里,我们切实看到了农村可喜的变化,真正体会到了新农村建设给乡村带来的实惠,看到了一个正逐步向“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整沽、管理民...

  • 邓州农民小技艺成致富绝活

    作者:  肖雪峰

    在河南省邓州市,有这样一批农民,他们靠辛勤与聪明把不起眼的小技艺做成了致富的绝活,成为当地农民增收的一大亮点。

  • 田凼养泥鳅 本小利润高

    作者:  陆天明

    田凼养泥鳅,本小利大,效益显著。一般一个20平方米的水凼,在有利于稻谷增产的前提下,可年产商品泥鳅20千克。其技术要点如下:

  • 乡村旅游有广阔的致富空间

    作者:  赵园

    2006年夏天,武汉市连日气温如“火炉”。而在这座江城举行的全国旅游工作座谈会,代表们却把目光投向了广阔的田野。大家热议的一个话题.是中国农村旅游的现状与未来发展趋势。中国农村旅游自20年前起步.今天已经...

  • 经营辣椒 加工作坊

    作者: 江苏省东海县岗埠农场46号; 222344 王杨

    加工辣椒制品,投入少,风险小,非常适合城乡低收入者和下岗工人发展。

  • 食用菌风味油加工方法

    作者:  曹明霞

    食用菌保健风味油保持了食用菌特有的风味和香气,可以炒菜、做凉菜,且耐贮藏。加工食用菌油设备简单,方法简便,是好的致富门路。

  • 花生增值加工新法

    作者:  秦亦峰

    花生是我国的主要经济作物之一,其脂肪和精蛋白质含量较高,但长期以来仅限于简单的炒食和榨油,其综合价值不高,为了提高花生及其副产品的利用率,增加产值和收入,现介绍几种花生的加工增值新方法。

  • 莲—稻—鱼套养技术

    作者:  吴士平

    “莲-稻-鱼”套养是指在莲藕的生长期内.既种水稻又养鱼的套养模式。下面简要介绍相关套养技术。

  • 山楂醋的制作

    作者:  武深秋

    以山楂为主要原料,可酿制山楂醋,其兼有山楂的营养保健功能,能满足人们饮食保健的需要,具有广泛的开发前景。

  • 禽蛋壳的加工利用

    作者: 河北省灵寿县宅头彭家庄科教部; 050505 郑平

    禽蛋壳大多数没有得到加工利用,被视为废物随便扔弃,十分可惜。为了变废为宝,现介绍几种效益较高的禽蛋壳加工技术。

  • 快速腌制咸鸭蛋技术

    作者:  胡滨

    用下述方法腌制成鸭蛋,只要3~4个小时就可腌制好,而且还可克服成鸭蛋成淡不均匀的缺点。

  • 制作宝庆姜丝辣酱

    作者: 湖南省新邵县农业局; 422900 隆旺夫

    宝庆,即现湖南省邵阳市。邵阳人嗜辣,故邵阳有名的一道菜宝庆姜丝辣酱,既辛又辣,香气扑面,沁人心脾,从一侧面反映出邵阳人的饮食文化。不过,随着邵阳食品加工企业对宝庆姜丝辣酱的开发,宝庆姜丝辣酱已走向全...

  • 加工莴笋蜜饯

    作者:  朱达

    1.主要原辅料。新鲜莴笋30千克、白砂糖25千克、糖粉5千克、石灰1.2千克、山梨酸钾20克。