农家科技杂志

农民工的春天

作者： 《农家科技》编辑部　

一直以来，农民工都是以苦兮兮的形象出现在广大城市人的面前。常常被黑心工头、老板克扣工资，催生了各种讨薪手段：自焚的、爬塔上吊的、跳楼的、暴力讨薪的，甚至是“裸体讨薪”、“太太讨薪队”等。这样，年终讨...

关注农民培训 透视和谐农村

作者： 《农家科技》记者　

农民——中国最庞大的人口群体；农民培训——一个影响全民族人口素质的问题。现在的农民培训怎么样了，还要怎么发展？带着这些问题，记者进行了深入采访。

信息快递

作者： 　

黑龙江省农民靠现代农业增收；“五保”措施促甘肃粮食增产；银监会确保农业贷款增速不低于去年。

黑莓优良品种——纳瓦好

作者： 江苏省中国科学院植物研究所 210014　吴文龙

纳瓦好是从美国引进的黑莓杂交品种。该品种表现为直立、无刺，浆果小到中等大，是黑莓较甜的品种，较硬，耐运输，在1～2℃条件下浆果货架期14-21天。纳瓦好具有生长势强、产量高、品质好和成熟期早等特点，值得推...

特早熟高糖甘蔗新品种“粤糖OO-236”

作者： 广东省遂溪县新桥湛江甘蔗研究中心 524300　杨俊贤

该品种萌芽快而整齐，萌芽率高，分蘖力强，全生长期生长稳健，后期不早衰。中至中大茎，蔗茎均匀，原料茎数多，易脱叶，无水裂，无气根，抗风力强，不易风折和倒状。宿根蔗发株早而多，宿根性特好。历年试验和试种...

核桃新品种——金薄香4号

作者： 山西省农业科学院果树研究所 030031　田建保 王勇

金薄香4号是从新疆引入的优良薄壳核桃种子中通过实生选种选育出来的金薄香系列新品系之一。果实长圆形，单果平均重13．9克，壳厚1．2毫米，仁均重8．15克，饱满，出仁率58．6％。内褶壁退化，横隔膜膜质，易取整仁...

黑色高产土豆品种——黑美人

作者： 山东省枣庄市核果类果树研究所 277101　李德华

株高60厘米，茎深紫色，叶色深绿，叶柄紫色，花冠紫色，花瓣深紫色。薯体长椭圆形，表皮光滑，呈黑紫色，乌黑发亮，富有光泽。薯肉深紫色，淀粉含量13％～15％，口感香面，品质好。结薯集中，单株结薯6～8个，单薯...

辣椒与高架菜豆（豇豆）套种技术

作者： 湖南省益阳市赫山区蔬菜局 413002　张良芳

1．品种选择。菜豆应选择生育期较长、长势强、叶片肥大、耐热性好、连续结荚性强、肉厚、耐衰老和丰产的品种，如丰收1号、四季豆、秋紫豆等。豇豆与菜豆品种的选择要求相同，适宜品种有之豇28—2、湘豇1号、2号、...

番茄无公害催熟三法

作者： 　夏年盛

1．加温催熟。将要催熟的番茄堆放在温度较高的地方，如室内、温床、温室等，促其成熟。催熟的适宜温度为25～30℃，相对湿度为85％～90％。如果温度超过30℃，则红色品种不能表现红色而为黄色。

甘薯切块直播产量高

作者： 河北省鸡泽县科协 057350　刘建云 邢银田

甘薯切块直播栽培，较传统栽种提前20—30天，由于延长其生长期，一般亩增产鲜薯1000千克左右，是一项投资少、收效大、省工省时的综合性丰产栽培技术。

“四差法”高效利用温室

作者： 　黄小春

1．空间差法。利用温室的有效空间和温室的立柱，进行高矮作物、藤蔓作物配套栽培生产。如黄瓜隔畦栽培芹菜；黄瓜隔畦育菜苗。

平播谷子丰产关键技术

作者： 黑龙江省五大连池市农业技术推广中心 164100　姚卫华

谷子平播增产的原因：一是单位面积上的保苗数比垄作增加30％-40％，扩大了绿色面积，有利于群体增产；二是平播谷子行距小，株距大，扩大了单株生活领域。由于个体发育良好，群体生育整齐，因而使平播谷子获得高产...

南瓜埋茎获高产

作者： 　黄元亮

1．埋茎时间。南瓜生长后期，结瓜2—3批后。靠根部出现部分蜡黄叶时进行埋茎。过早埋茎会引起徒长，过迟不定根萌发生长缓慢。

四季豆再生技术

作者： 　

重庆市石柱县大歇乡双坝村村民马勤淑种植蔬菜多年，喜欢学习农业新技术，其中四季豆再生技术引起了她的兴趣。2007年，马勤淑在技术人员的帮助下进行了尝试，当年8月底，在自家的四季豆快收完的时候，马勤淑按技术...

水晶萝卜种植

作者： 水晶萝卜种植　冯世安

经过两年时间的试种，韩国水晶萝卜在万盛区南天门反季节蔬菜基地试种成功，为高山地区农民增收致富闯出了一条新路。

花生青枯病和茎腐病防治技术

作者： 贵州省铜仁地区农业技术推广站 554300　易燕

一、花生青枯病 1．症状。花生青枯病多自开花前后开始发病，但以盛花下针期发病最重。其症状最大的特点是：病株地上部叶片急速凋萎，地下根部维管束变褐，纵切根茎部，潮湿时挤捏切口可渗出浑浊菌脓，若将根茎病段...

小麦壮秆防倒有方

作者： 　方远

小麦施用磷酸二氢钾，具有强根、壮秆、促苗的作用，在小麦苗期、拔节期、孕穗期、扬花期均可喷施，使用浓度为0．2％～0.3％，每亩喷药液60-70千克。对旺长麦苗喷施磷酸二氢钾，有利于增强小麦抗倒伏能力，但作用是...

自配土农药防治水稻病虫

作者： 广西河池市金城汪区科协 547000　卢健平

1．每亩用干草木灰20-25千克、生石灰15～20千克、硫黄粉0．5～1千克，三者混合均匀，在上午稻株露水未干时撒施，能有效防治稻瘟病。但在扬花期间不能施用此药，否则会影响授粉，降低结实率。

防止辣椒落叶落花

作者： 　罗小兴

辣椒落叶落花多出现在苗期、结果初期与结果盛期，原因主要是病害、栽培管理不当或气候因素（如温度不适，雨水多等）。

西瓜常见生理性病害的防治

作者： 山东省曲阜市农业服务站 273125　徐红雷

1．僵苗。症状：植株生长处于停滞状态，生长量小，展叶慢，子叶、真叶变黄，根变褐，新生根少。这是西瓜苗期和定植前期的主要生理病害。

蔬菜苗床土消毒八法

作者： 吉林省大安市龙沼镇农科站 131300　冯国明

1．甲基托布津或多茵灵粉消毒法。用50％的甲基托布津或50％多菌灵粉，以1：100的比例与细土混匀。播种前后，将药土撒入苗床内即可。

防治稻纵卷叶螟综合措施

作者： 重庆市奉节县康乐镇农业服务中心 404600　常才定

一、稻纵卷叶螟的为害特点 稻纵卷叶螟以幼虫结苞为害，食去稻叶上表皮及叶肉后成白色条斑。发生严重时，全田虫苞累累，白叶连片，严重影响水稻生长发育。水稻分蘖至拔节期被害，影响开花结实，特别是孕穗、抽穗期...

柑橘傈花傈果有新招

作者： 浙江省台州市柑橘研究所 400712　陈卫民

1．广增素802保花保果。叶面喷施广增素802能改善叶片的功能，使叶片增厚，叶绿素含量提高，促进树冠生长，增强果树自身抗病能力，对果树保花保果、提高坐果率效果显著，为柑橘高产稳产、改善果实品质开辟了新的途...

果树伤口消毒保护与药剂配制

作者： 云南省林业科学院 650204　邵则夏

1．氯化锌涂剂。浓盐酸20克、热水300克、氧化锌1千克，75％的酒精1千克。先将热水倒入容器中，再将浓盐酸沿容器壁缓慢倒入热水中，稍搅拌，加入氧化锌，经搅拌使其溶解，并将此溶液倒入酒精中即可使用。

戒烟

作者： 　

五法提高果树坐果率

作者： 山东省东平县农业局 271500　王凤英 王梅

1．复剪。在果树花芽萌动期至开花前进行补充修剪，可调整花量，克服大小年。

葡萄套袋用报纸效果好

作者： 　朱安平

用报纸做葡萄果实套袋，材料来源广，纸质厚，不透光，效果好，不仅能减少日灼，防止病菌侵染，杜绝农药污染果面，防止鸟害，而且制袋方便，投资低，经济实惠。

紫药水可治桃树流胶病

作者： 　秦中资

桃树流胶病是非侵染性病害。病因很多，主要是由冰雪伤或天牛、吉丁虫、蝽象等害虫造成的虫伤或机械伤，伤口不能及时愈合导致流胶。据果农实践，用紫药水防治桃（李）树流胶病，防治效果达92．5％，比喷50％抗病威...

不弹价更高

作者： 　

冬桃种植效益分析

作者： 重庆电视台《巴渝新农村》栏目　王礼华

冬桃又叫王母桃、仙人桃。冬桃口感硬脆香甜，含糖量在13％左右，营养价值较高，打过霜的桃子，还有一定药用价值。《本草纲目》和《尔雅注》中都提到：“冬桃，食之解痨热”。其经霜者可入药，主治痨热。

赚钱的百香果

作者： 百香果种植技术　左成

一般来说，当年种植，当年见效的果树不多见，但在重庆市垫江县，一种名叫“百香果”的外来品种从种植到采摘只需要5-6个月，这不但让当地的群众开了眼界，也让他们赚足了腰包。

地黄高产种植技术

作者： 湖北省当阳市农业服务中心 444100　王元

地黄又名生地、熟地，属玄参科地黄属植物。以根茎供药用，具有强心、利尿、镇痛、降血糖及保护肝脏等功效，在全国各地均可栽培。

提高养蚕效益的关键技术

作者： 江苏省靖江市蚕桑站 214522　宋艳波

1．构建高产稳产桑园。高产桑园的结构主要包括两部分，一是桑树品种，目前推广育711，该桑树品种生长势强、产叶量高，桑园每亩产叶量可达2250千克以上，比老桑增产20％，每亩桑全年饲养4张蚕种。二是合理密植，采...

平菇速成栽培高产方法

作者： 江苏省沛县大屯镇丰华菌种场 222100　江同军

1．适时采收,出菇期的管理，应面对市场的需求，以5-7成熟的平菇供应市场，可收到价高、易销的效果。及时采摘油亮肥嫩的子实体，不仅避免不必要的营养损耗，而且对下一潮菇的及早转潮奠定良好的基础，还可避免孢子...

日光温室夏季种草茹技术

作者： 　姜红健

1．畦床改造。日光温室蔬菜生产结束后，及时清除菜秧、杂草等，揭掉薄膜，在日光下曝晒一周。然后按宽80厘米，深20厘米，横向做畦，畦长以棚宽为度，每畦一侧为人行道，一侧为供水沟。人行道高于畦面10厘米，供水...

菜用枸杞的高效栽培

作者： 安徽省安庆市林业局 246001　江高杰

枸杞是我国特有的一种食、药两用营养保健型森林蔬菜。其嫩叶、嫩梢作为蔬菜，称为枸杞头。用作蔬菜栽培的品种主要有大叶枸杞和细叶枸杞，一般不开花结实。大叶枸杞叶肉薄、叶面绿色、味淡，性喜冷凉气候、耐寒；细...

马齿苋的扦插技术

作者： 　汪自宽

1．扦插材料的选择。马齿苋植株的地上部分都能作为扦插材料，长的枝条可以截成多节扦插，侧枝从具3对真叶到具8对真叶均能扦插成活，但其中以具5对真叶、枝长12～15厘米的顶端枝条成活率最高。从母床上采苗时，要从...

猫爪草栽培技术要点

作者： 河南省淮滨县兴农新技术推广协会 464412　熊俊伟

猫爪草系毛莨科草本植物，株高10-20厘米，地下块根旁簇生许多小块根，因形似猫爪而得名“猫爪草”，以根入药，有散结消肿功能，用于治疗肺结核、淋巴结核、淋巴结炎、咽喉炎、乳腺增生和多种癌症、淋巴瘤等。

奇可利——优质高蛋白饲草

作者： 内蒙古通辽市农业技术推广站 028000　白永贵

奇可利是苋科优质高蛋白饲草新品种，在营养成分、产量、适口性等方面较优于其他饲草，特别适合猪、鹅、鸡、鸭、兔、奶牛等动物的饲喂。

央视三农

作者： 　

开始起跑的黑鹜；雪山草鸡；加工原味酸奶；炕炕馍。

花木市场新趋势

作者： 　唐旭

近几年，花木市场的行情起伏很大，不再是价格的变化，而是绿化升级带来了一些新的变革，花卉苗木的生产者与经营者应注意市场变化趋向。

日本农民市场营销有奇招

作者： 　李子愉

1。订购鸡鸭所有权。顾客可在鸡鸭幼龄期购买下鸡鸭的所有权，然后让禽农们替其饲养，待家禽生长成熟育肥后，由禽农宰杀、洗净，并送至顾客家中。这样既方便了顾客，禽农又为自己饲养的鸡鸭从小就找到了买主，当然...

重庆农产品将“借网”出海

作者： 　曾权

足不出户，就可将渝产城口老腊肉、江津米花糖等土特产通过网络出口销售到海外市场。日前，英国著名的metafocus网络营销公司与重庆市外经贸委达成意向协议，将与渝企合作建立渝产农副食品出海“网络绿色通道”。

出奇方能制胜

作者： 　陈超

河北某地盛产红枣。枣成为当地支柱产业，枣树面积逐年扩大，产量也逐年增加，然而价格却逐年下降，为了能在市场上站住脚，枣农们只好增加投资，加强管理，但收入没增反降了，就在枣农觉得栽枣树没赚头时，有一位枣...

肉鸭啥时上市最划算

作者： 　周宇红

在正常的饲养管理条件下，肉鸭养到6-7周龄、体重达3千克左右、羽毛基本长齐时即可上市。然而，肉鸭上市的价格常随着市场需求在不同的季节、不同的上市时间出现不同程度的波动。

卖农副产品有窍门

作者： 　梅楠

尝鲜早卖，消费者一般都有尝鲜的嗜好，农户可通过大棚种植或种植生长期短的农产品，使玉米、蔬菜、水果等农副产品提早包装，将会拥有惊人的市场。一般说来，高档水果的包装附加值可以与水果本身等同，南京每年有14...

农村创业最新致富项目

作者： 　祝应念

今年，全国各地掀起了一股农村创业的热潮，专家学者称之为“创业元年”，农村创业天地宽，只要你看准农业、农村这块巨大市场，就能挖到属于你的一桶金。

个性“嫁衣”店月赚万元

作者： 　朱茵

她，曾经是湘财证券投资总部的操盘手，现在下海创业成了长沙首家个体婚纱专卖站的老板。在长沙“新世界百货”旁边的一栋商务楼里，反复调研并看好长沙婚纱市场的刘娟，决定开始赚取无铺创业的“第一桶金”。两个月...

六类行业凸显利润空间

作者： 　方渝

1．汽车美容市场大。根据国家汽车工业的发展规划，2005年我国汽车的保有量已达2545万辆。汽车售后服务业（包括汽车维修与养护、汽车停靠和汽车零配件及附属产品的开发）将成为新的投资大蛋糕。

电子裁缝店 风水再起

作者： 　白尘

1．投资分析。 店主不需要掌握太多的裁剪技术，只要对服装和电脑略知一二便可，多数工作可交由电脑帮忙。