农家科技杂志

彩电下了乡 节目要跟上

作者： 《农家科技》编辑部　

继2008年在山东、河南和四川三省启动“家电下乡”试点．用财政补贴方式鼓励农民购买彩电等三类家电。2009年以来，随着一系列惠农政策出台．广播电视“村村通”工程进展顺利。彩电等家电继续“走”进偏远山村。目前...

大学生村官用知识和坚韧打造亿元村

作者： 《农家科技》记者　范蕾蕾

黄俊现任汀苏省江都市仙女镇民和村党支部书记。1998年从南京农业大学经贸学院金融专业毕业后，网到家乡，成为一铝大学生“村官”，先后担任过樊庄村团支部书记、经济联合公司副经理、党支部副书记．

信息快递

作者： 　

2008年农村居民人均纯收入增长8％ 据国家统计局对31个省、区、市6．8万个农村住户的抽样调查，2008年农村居民人均纯收入4761元．比上年增加621元，增长15％，扣除价格因素影响。实际增长8％。

高产鲜食大豆新品种“七星一号”

作者： 辽宁省抚顺市农业科学研究院 113300　

“七星一号”是辽宁省抚顺市农业科学研究院选育的鲜食大豆新品种，通过国家品种审定委员会审定（审定号：国审豆2007021）

马铃薯早熟高产品种——荷兰7号

作者： 山东省平度市蔬菜技术推广站 266700　杨景敏

特征特性：生育期65天左右，株型直立。分枝少，株高60厘米，叶片大，花冠淡紫色。结薯期早。膨大速度快．块茎长椭圆形。薯皮淡黄，肉鲜黄，表皮光滑．块大而整齐，芽眼少而浅，块茎休眠期短。营养丰富，口味好。易...

鲜干兼用型辣椒“航椒4号”

作者： 甘肃省航天育种工程技术研究中心 741030　霍建泰

“航椒4号”是甘肃省航天育种工程技术研究中心选育的鲜干兼用型辣椒一代杂种，2008年通过甘肃省农作物品种审定委员会审定。

作物抗旱播种六法

作者： 山东省东平县龙山大街19号 271500　王玉堂

1．抢墒播种。当地表千土层厚2—3厘米、耕地土壤在播前遇雨时．为了避免失墒后难以下种．可将播期提早10-15天趁墒播种，但要注意随播随拍实地表．防止跑墒影响出苗。

利用沼渣旱育水稻秧苗

作者： 湖北省竹山县农业局高级农艺师 442200　熊飞

水稻旱育秧时．利用沼渣培肥秧床，不仅方法简单，省工、省力，而且可使土壤疏松、肥效稳定持久，秧苗素质明显提高。其技术要点为：

香椿高效栽培关键技术

作者： 山东省枣庄市山亭区北庄镇农技站 277218　郑府

1．选地栽植。选择地下水位2—3米．排水良好，保水保肥能力强的地块。通常采用大小行种植法，大行距1～3米。小行距1～2米，株距0．2～0.3米。若采用丛状栽植法，行距为2．5～3米。丛距2米，丛内株0．3～0．5米．三...

蔬菜整枝打杈有讲究

作者： 　王永波

棚室蔬菜生产中，许多菜农在为蔬菜整枝打杈同时，不注意棚室内的湿度条件，在湿度很大时进行．结果造成病害多发，尤其是细菌性病害。因此，应注意选择适宜的时间整枝打杈。

夏玉米高产十措施

作者： 山西省农业技术推广站 030002　刘志峰

1．精选种子。播种前．将玉米种摊匀翻晒2天，然后除去小粒、秕粒、破粒、霉粒，这是培育壮苗的基础。 2．单粒点种。单粒点种可避免苗多争肥、间苗时伤根，有利于培育壮苗。如果直播，每亩用种量2千克为宜，出苗后...

温室蔬菜管理的误区及预防措施

作者： 河南省滑县农业技术推广中心 456400　杨丽

误区之一：施肥多，长得快。许多菜农往往对温室菜地投入大量肥料。以求多产出。其实，蔬菜正常生长所需的土壤全盐含量浓度为2—3克，千克．浓度超过6．5克，千克时，根系会出现反渗透而枯死。特别是温室内温度高、...

上帝的形象

作者： 　

记者时常围住爱迪生．向他提出一些古怪刁钻的问题，但爱迪生都能一一作答。

四种主要农作物节水灌溉技术

作者： 山西省闻喜县水务局 043800　杨少俊 李雪娜

农作物扶播种科收获都要经过不同的生长发育阶段，每个阶段由于自身的生理特性决定了需水量的不同．形成了由少到多。再由多到少的特点。只有掌握了作物需水关键期的一些规律，针对不同作物各阶段的生长发育情况．使...

防治西瓜毁园有效措施

作者： 　董广林

造成西瓜毁园的原因有以下几个： 1．气候条件恶劣，造成西瓜生理障碍是毁园的首要因素。早春低温（平均低温2℃左右），春季气温虽回升较快，但气候变化剧烈。昼夜温差和日间温差变幅大。西瓜出苗后。由于地温低。...

甜瓜裂瓜的原因及对策

作者： 黑龙江省饶河县农业技术推广中心 156700　白文全

薄皮甜瓜的一些品种的果实发育后期在果梗附近形成同心或放射状的裂纹，有的果棱凹陷处形成裂纹。这种裂纹与品种有关，不影响果实的商品性。裂果是在果实表面形成大而深的裂口．伤口难以愈合，严重影响瓜的商品性。...

新技术预防稻苗立枯病

作者： 安徽省祁门县金字牌镇农技站 245604　戴海兵

1．立枯病发生的原因。育苗播种前进行的床土消毒不彻底，棚室内温度高、湿度大，存活的病菌得到迅速繁殖，侵染稻苗幼根引起发病．这就是真菌性立枯病。因为温度高、湿度大，透光又差，稻苗茎叶长得快，根系长得差...

农药二次稀释效果好

作者： 　费清渔

对农药进行二次稀释也称为两步配制法，是农药配制的方法之一。农药经过两次稀释配制。能够使某些不易溶解的可湿性粉剂或用量很小的农药．得到更充分的溶解。分布得更均匀．使计量更加准确．既能提高用药效果，又能...

减少化肥用量妙招

作者： 安徽省农业科学院土壤肥料研究所 230031　刘英

农作物要达到高产，用肥是基础。根据研究发现．如果每亩耕地还田秸秆200千克．可以减少约20％磷肥和钾肥的施用，也就是每亩耕地可以少用约2千克氯化钾和5千克过磷酸钙．可为农民每亩节约15元左右的化肥投入。但要...

为什么柑橘嫁接成活的接芽不萌发

作者： 中国农业科学院柑橘研究所 400712　赵世经

在柑橘育苗中。常见一些嫁接成活的接芽不萌发．有的甚至长达1年以上。究其原因主要是：①接穗、接芽选择不当；②削砧或削穗太轻，形成层愈合少；③捆缚不紧；④管理不及时。解决途径可考虑以下几点：

提高石硫合剂药效的方法

作者： 广西武鸣县城厢镇育才路一号 530100　黄福先

石硫合剂是防治柑橘红蜘蛛的常用药剂，但杀卵效果不甚理想。据试验，单用石硫合剂。第一、第二、第七周后虫口减退率分别为87％、84％和38％，而采用下列新方法，能使第一、第二、第七周的虫口减退率均达到99．7％...

果树半叶法绿枝繁殖新技术

作者： 山东省聊城市东昌府区林业局 252059　辛显庆

果树的扦插繁殖方法主要有硬枝繁殖与绿枝繁殖两大类。近年来，绿枝繁殖在果树生产上越来越受到重视．这是因为．比较硬枝繁殖（尤其是不易生根的品种）．用绿枝扦插繁殖容易生根。成活率高；绿枝繁殖能提高成活率和...

果木施草木灰防虫害

作者： 安徽省淮南市中安科技研究院 232001　卢隆杰

草木灰是一种碱性肥料，富含钾，并含有大量的磷、钙、镁、硫及各种微量元素，不仅是一种很好的农家肥料．而且是一种治病虫的良药。果木施用草木灰，可防止锈病与白粉病的发生，每亩撒施草木灰30－50千克，可杀死地...

桃树春季常见病虫害的防治

作者： 浙江省缙云县农业局植保站 321400　丁新天

1．桃炭疽病。①发生与为害：为桃树的主要真菌性病害。以菌丝体在病枯枝和病僵果上越冬，次年早春产生孢子，侵染结果枝，以后陆续向花、果传播，加重为害，严重时果枝大量枯死，果实大量腐烂。一年一般有3个发病过...

果树穴贮肥水效果佳

作者： 　张群超

果树穴贮肥水法是解决山区、干旱地区果园缺水缺肥的有效方法。具体操作方法：在果树树冠下四角挖直径25～30厘米、深30－40厘米的4个坑，把肥料施入坑内。再把4个坑加满水．然后用杂草盖住坑口即可。有条件的果园可...

沼液栽培草菇效果佳

作者： 山东省业农科学院 250100　曹德宾

革菇为典型的高温品种．27℃以下不结菇，显著特点有五：长速特快、周期特短、味道特鲜、鲜存特难、鲜销特少。特殊的生物学特性。给草菇的栽培生产和市场销售带来一定难度，尤其草菇的速生特点，要求栽培基料必须具...

如何正确识别金针菇丛枝病

作者： 　赵境

金针茹丛枝病是一种生理性病害。 1．症状。当栽培菌袋或菌瓶由菌丝生长转到子实体形成阶段时，出现茹蕾丛生，只长菌柄不形成菌盖．菌柄伸长到一定长度时，顶端产生分枝，小分枝生长一定时间后又产生分枝．小分枝越...

养好春蚕有妙招

作者： 　薛宏

1．选择优良的蚕品种。春季气候和叶质条件有利于实现养蚕高产稳产，根据经验，应尽量选用适合本区域的多丝量春用品种．充分发挥春用品种优质、高产的特性．获得最大经济效益。

牛粪种植蘑菇新技术

作者： 山东农业大学动物科学学院 271000　冀贞阳

1．牛粪、锯末的发酵。选未变质的锯末．过筛后在阳光下曝晒2～3天，晒时要摊匀、晒透，然后贮存备用；同时将牛粪晒干、打碎后备用。另外，备足碳酸氢铵、磷酸二氢钾、生石灰、轻质碳酸钙等辅料。将牛粪、锯末，按...

老菇场发菌成功方法

作者： 河南省漯河市召陵区植保植检站 462322　朱富春

1．适时延长发酵时间。将培养料温度升高到50℃．并保持8～10小时，每天翻料打透气孔1次．保持水分适宜，绝不可“干烧”。

山苍子的栽培技术

作者： 　王松雨

一、繁殖方法 1．种子繁殖。①采收种子。采种宜选择健壮的结实盛期的母树．在果实大部分变黑时采种。可用塑料布铺地收集。种子首先堆积4—5天．待果皮腐烂后．将果实去皮清洗，或将果实盛入竹箩内．先置入水中，除...

近期部分中药材种子价格及走势

作者： 河北省安国市禹州路69号中药材研究协会 071200　赵喜进

优质鱼饲草——莪菜的高产栽培

作者： 湖南省新宁县畜牧水产局 422700　唐文联

莪菜是菊科莴苣属一年或多年生草本植物，它营养成分丰富，其粗蛋白含量比享有“牧草之王”之称的苏丹草还高35％－40％。莪菜的嫩叶含碳水化合物多，适口性好，利用率几乎高达100％，是鱼类的上乘青绿饲料。莪菜是...

青饲料新品种——台湾甜象草

作者： 广西畜牧研究所 530001　滕少花

台湾甜象草是广西畜牧研究所从台湾引进的新型象草，该草产量高、质量好、质地柔软、抗性强．是一种很有饲用价值的优良牧草。现把台湾甜象草的种植和利用介绍如下。

彩色春饼

作者： 　

春饼在我国由来已久，早在唐朝的时候。就有把蔬菜、果品以及饼、糖等食物用盘装在一起的食用的习惯，不过那时候叫做春盘．再后来民间开始有了立春吃春饼的习俗。不仅流传至今。还成为老北京的风味小吃。而且现在以...

“带薪”的生猪

作者： 　

河南省漯河市是全国最主要的生猪养殖区之一，这里养殖的生猪．只要是能繁母猪是可以拿薪金的。给能繁母猪发放补贴．这是国家在2007年开始实施的一项生猪补贴政策。现在不光是在漯河，全国范围的能繁母猪．一年都能...

个儿小的菊花鸡

作者： 　

菊花鸡以体型小巧．肉质细嫩而著称。菊花鸡体重一般在550—1000克之间，它的体型越小，肉质越细腻，因此550克左右的菊花鸡最受市场欢迎。菊花鸡的价格是普通肉鸡价格的4—5倍．市场价格为每千克50元。这主要是因为...

能卖高价的特种野猪

作者： 　

在福建省永定县．养殖纯种野猪并不是用来宰杀给人们吃的，而是用来和优良的家猪杂交使用的。杂交后所繁育出来的后代被科研工作者取名为特种野猪。特种野猪肉由于口味上具有浓郁的野味。所以不少消费者习惯性地把它...

菌类火锅

作者： 　

食用菌因风味独特、营养丰富，被人们视为佳肴。如今，一些以制作各种菌类菜为主的特色餐厅吸引了很多消费者。

赚野味的钱

作者： 　

在福建省龙岩市．人工养殖野鸡已经是当地的一大特色． 当地的野鸡最早是从美国引进的，经过多年的杂交选育，其基因已经稳定，适合家庭养殖．而且它生长速度、适应性、抗病力都较以前有很大的提高。

增值的獭兔肉

作者： 　

兔肉的营养主要突出的是瘦肉型、高蛋白、高氨基酸、高消化率．它是低脂肪、低胆固醇食品。 一般来说，獭兔养殖4个月就能出栏，这时候，养殖户通过销售活兔的形式获取回报。但是，獭兔到了加工企业那里，计算获利的...

致富桥

作者： 《农家科技》编辑部　

为了列好为读者服务，我们特开设《致富桥》专栏，提供农产品供求信息，为农产品销售牵线搭桥。共建和谐新农村。同时，杂志社还将开展为农民朋友代购种子、肥料、农药等农资。欢迎大家积极互动。

市场行情包打听

作者： 《农家科技》编辑部　

1．手机号为136＊＊＊＊6791的刘先生．现有成品土鸡600－700只，问最近土鸡的收购价格行情。 答：目前重庆市场土鸡的收购价格在10．5元／千克左右。

农民工董吉返乡创业天地宽

作者： 　夏致强

董吉是贵州省兴义市捧乍镇黄泥堡村远近闻名的返乡致富农民。“我在外打工时，做过厨师，进过玩具厂，也当过装潢工人，一年能赚到2万元左右的净收入。可2008年初以来，企业所获订单越来越少，工资也随之减少．扣除...

做老年人生意有“钱”途

作者： 　吴佳敏

一、当代老人的需求特点 随着老龄化社会的到来．“银色市场”潜在着巨大商机。老年人是当代社会中的一个特殊消费群体，他们在衣食住行娱乐方面的需求特点和其他消费群体有较大差异。开发“银色市场”．更要“对症...

野菜家种前景好

作者： 　俞子清

随着人们保健意识的增强．各种无污染、营养丰富并具有药用价值的山野菜备受人们的喜爱。面对良好的市场前景，有关专家指出，农民发展野菜家种项目是一个投入少、低风险、高效益的创收项目。

乡村创业好点子

作者： 　陈道全

1．代管果园。所谓代管果园，就是把自己的大片果园划成若干块，然后租给城里人，让他们亲手种上自己的果树，代他们统一管理。果子成熟后．再让他们亲手采摘自己的劳动果实。

小错和大错

作者： 　

美女总裁董思阳：16岁创业走上“成功路”

作者： 　李舒颖

16岁的一天．还是大学生的董思阳发现了商机，从此，她似乎走上了商业坦途，事业一直颇为顺利。 即使到今天．她准备在上海开张中国的第一家有机餐厅时．她也认为，她的商业模式具有强大的市场召唤力。

创业1＋1：借鸡生蛋好办法

作者： 　朱丽泉

如果你想开个小店，一时资金不足。或在一个自己看中的地段很难找到门面或只是想试业等，可以考虑1＋1模式经营店铺。