- 主办单位：重庆出版社
- 主管单位：重庆出版社
- 国际刊号：1003-6989
- 国内刊号：50-1068/S
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- 全年订价：￥206.40
作者： 《农家科技》编辑部
高考刚过。据重庆市招生自考办公室统计。今年重庆有上万名高中毕业生放弃高考，其中有不少来自农村学校．引起社会广泛关注。毋庸置疑，在当下中国．通过读书上大学．依然是农村孩子改变命运、实现社会流动的重要途...
作者： 《农家科技》编辑部 本刊记者
一亩地能养一万只鸡？这天方夜谭的事儿．却在保定市容城县农民田泽的手中变成了现实。 一位沂蒙山农家女，居然依靠稻草灰做出了年产值数千万元的大产业，产品还远销海外。她是如何创造这个奇迹的呢？
作者：
“神七”搭载蔬菜种子选育出现有益变异; 陕西彩色小麦收获种子遨游太空; 秦皇岛成功克隆日本和牛 ;重庆五措施应对阴雨寡照 ;光能种子技术落户江苏南通 填补国内空白
作者： 重庆市农业科学院茶叶研究所
该品种通过重庆市农作物品种审定委员会审定。树姿开展，成叶椭圆．叶色深绿，芽叶嫩绿富光泽。叶质柔软多茸毛，发芽整齐，芽头密度大。该品种制绿茶香气鲜爽持久，汤色黄绿亮，滋味尚浓较醇爽，叶底黄绿匀亮，适制...
作者： 吉林省洮南市甜菜育种研究所 137100 王占才
该品种营养植株高度中等．叶丛繁茂斜立。叶片浓绿．叶面光滑，叶缘全缘。叶柄绿色、短粗。根皮淡黄色，根头小，根沟浅。苗期长势中等，中后期长势强，根中糖分积累快，高抗甜菜褐斑病，较耐甜菜根腐病和丛根病。采...
作者： 陕西省烟草研究所 710068 唐永红
“秦烟95”为国家审定品种．审定编号为：国审烟200602。该品种为烤烟型品种．植株筒形．打顶株高110～120厘米．可采收叶片21片。叶形长椭圆，叶面较皱，叶长较长，腰叶长X宽为67x27．7厘米，节距较大、茎叶角度中...
作者： 重庆市农业科学院蔬菜花卉研究所
该品种通过国家鉴定．早熟，生长势强．始花节位12．8节：果羊角一灯笼形．青椒绿色。果实纵径12．5厘米．横径3．8厘米，单果重37．5克，单株挂果41．5个。该品种为半辛辣型，果实脆嫩，化渣，适于鲜食。田间表现为...
作者： 新疆鄯善县农技推广中心 838200 吴香芳
传统的红薯育苗技术是将秋季收获的红薯通过储藏，在春季栽植培育薯藤．再将薯藤剪截成藤段扦插繁育成红薯苗。此法费工、费时、费种薯，并且冬季的储藏技术不易掌握．影响翌年繁殖。现介绍三种红薯育苗新方法：
作者： 满红
冬寒菜别名冬苋菜、马蹄莱、滑肠菜等。是锦葵科锦葵属二年生或一年生草本植物。冬寒菜有利水、清热、解毒的功效，对于肺热、咳嗽、热毒下痢等病症食疗效果显著。冬寒菜以幼苗或嫩茎叶供食，营养丰富．可炒食、做汤...
作者：
儿子问爸爸：“节约与小气有什么区别？” 爸爸说：“当我舍不得给自己买东西时，你妈妈说我是节约；当你妈妈跟我要东西我给她买不全时，她就说我是小气。”
作者：
这天看见一乞丐拿着两顶帽子在乞讨。给了一毛钱后，问乞丐为什么拿着两顶帽子，乞丐答：“最近生意不太好．我又开了一个分店。”
作者： 河北省栾城县农业技术推广中心 051430 石晓燕
要让黄瓜多结果，应想方设法增加黄瓜雌花的数量。那么，怎样才能增加黄瓜的雌花数量呢？
作者： 湖南省南县农业局 413200 高建彬
1．喷辣椒水。取1份干辣椒，加水25份煮成浓液．取1份浓液加10份温水喷作物育苗床，每周1次。
作者： 甘肃省天水市农业科学研究所 741000 柴晓芹
露地或保护地栽培的西红柿，常因施肥时间不当缺磷缺钾，导致植株衰弱、结果畸形等症状。造成产量低、品质劣、效益差。因此，在西红柿的整个生长期．应根据其生长特点．在定植期、壮秧期和结果期适时施肥．以确保西...
作者： 河南省永城市植保植检站 476600 吕爱淑
黄叶病在大豆等豆科作物上发病较为广泛。如不及时防治，对作物生长会造成严重危害。如早期发病，出现叶片发黄、植株矮小、不结荚。中期发病，即使结荚，也无粒，即使有粒，也瘪，造成严重减产或颗粒无收。
作者： 吉林省大安市龙沼镇农技校 131300 辛学
1．稻蓟马。稻蓟马很小，成虫为黑褐色，有翅，爬行很快。一生分卵、若虫和成虫三个阶段。若虫和成虫相似，淡黄色，很小，无翅，常卷在稻叶的尖端，刺吸稻叶的汁液。被害的稻叶失水卷曲，稻苗落黄．稻叶上有星星点...
作者： 山东省东平县龙山大街19号 271500 王玉堂
玉米褐斑病主要为害叶片、叶鞘和茎杆．以叶和叶鞘交接处病斑最多．常密集成行。初为白色至黄色小斑，渐变成褐色或红褐色．圆形或椭圆形，隆起成疱状．有时相互愈合成不规则大斑，病斑附近的叶组织常呈粉红色。后期...
作者： 陕西省果树良种苗木繁育中心 727000 梁建军
1．用杀菌剂灌根前不宜浇水。一是因为作物的根部病害已经发生，若浇水，病菌会随流水进行传播，造成更多死棵。二是因为浇水容易导致土壤透气性下降．根部缺氧．产生沤根，抗逆性降低，使病原菌更容易浸染。另外，...
作者： 云南省昭通市昭阳区园艺技术推广所 657000 戴剑波
1．果园郁闭的后果。果园郁闭后，会带来光照恶化，通风不良，病虫滋生，低产劣质，难管理等问题，为了提高苹果产量．生产优质高档苹果．对已呈郁闭状态的密植苹果园，应积极进行改造。
作者： 河北省沧县林业局 061000 张福霞
误区一：施肥点离根越近越好。不少果农认为肥离根远。根吸收差，养分用不上，施肥离树越近越好，结果造成伤根损树。
作者： 山东省曲阜市林业局 273100 朱玉忠
1．选用良种。石榴优良品种有泰山红石榴、大红甜石榴、临潼粉红甜石榴、豫大粒石榴等。
作者： 重庆市奉节县脐橙产业发展局 404600 何胜奎
脐橙老果园改造时．需要对老树进行换种。一般是在春秋两季，采用多头高接换种技术。利用老品种（中熟脐橙）的树体，从主枝基部嫁接6～8个晚熟脐橙芽，进行品种改良。并按以下程序管理：
作者： 广西桂林农业学校 541006 张荣妹
1．伤口先防茵。换盆或分株时。茎叶、根部有伤口．要先用杀菌剂涂抹伤口．预防病菌侵入．栽植后隔2～3天再浇水更保险。
作者： 河北省鸡泽县科协 057350 邢银田
枣树要高产，坐果最关键。枣树开花量大，但坐果率很低，一般仅占花量的0．6％左右．老树的坐果率更低．有的还不到0．1％。所以提高枣树的坐果率极为重要，使枣树多结果的方法很多。实践证明．下面的六种方法不仅简...
作者：
爸爸带着小儿子气喘吁吁地爬到山顶。爸爸说：“快看哪，我们脚下的一片平原景色多好!”“既然下面的景色好．我们干吗要花3个小时爬到上面来呢？爸爸。”
作者： 江西省奉新县畜牧水产局、县农业局 330700 敖礼林 饶卫华
1．要选择适地和适宜品种栽培。在柑桔适宜栽培气候区，土层深厚肥沃、有水源保证、有排灌条件或适宜建设排灌设施的平地、山脚和山腰等地，最适柑桔商品化栽培。无水源保证和供水设施难以建设或投资过大的地方．不...
作者：
卖瓜的小贩：“快来买西瓜，不甜不要钱!” 饥渴的路人：“哇!太好了。老板．给我来一个不甜的。”
作者：
“你必须给我加薪!”一个人对他的老板说．“现在有三家公司找我呢。”“是吗？”老板问他，“是哪三家公司找你？”“电力公司、电话公司还有煤气公司。”
作者： 江苏省铜山县利国镇农技中心 221138 翟孝辉
1．蔗糖、碳酸钙、磷酸盐混合液。蔗糖1％、碳酸钙1％、磷酸二氢钾0．1％。在菌丝布满苗床、子实体发生前使用。
作者： 江苏常熟理工学院生物与食品工程系 215500 冀宏
一、栽培季节选择 白灵菇在低温条件下．子实体菌盖更肥大，菇肉更肥厚结实，但生长较缓慢，且不易开伞，较耐贮放；在较高的温度条件下，菌柄较长，菌盖易开伞，子实体较瘦小，易发黄。实验证明．白灵菇菌丝生长的...
作者： 江苏省徐州沛县丝绸公司 221600 刘吉学
一、夏秋季桑园管理1．追施夏肥。夏肥是全年施肥量最多的一次。占全年施肥总量的40％．要求分两次施入．第一次在6月20日前施入，每亩施肥量为：人粪尿1500～2000千克，尿素40-50千克（或复合肥50栅千克）。第二次...
作者： 程为风
根据金银花品种的生长特性．采用适当扩大行距、缩小株距的栽培方法进行穴栽，既有效地利用了土地。又在一定面积上保证了足够的株数，增强了通风透光条件，为喜光喜温的金银花提供了良好的生长环境。从而为提高产量...
作者： 河南省焦作市农业科学研究所 454002 张晓静
火焰菜别名红菜头、根甜菜，为藜科甜菜属2年生草本植物。原产于地中海沿岸，是欧洲、美洲的主要蔬菜之一。火焰菜以其肥大的肉质根供食用，其肉质根颜色艳丽，纤维索少，质地柔嫩，营养丰富，在医学上有治吐泻与驱...
作者： 陆瑟宝
樱麒麟为仙人掌科叶仙人掌属常绿半藤蔓植物．原产哥伦比亚，是仙人掌科植物的原始种．也是唯一一种带叶的仙人掌类植物。樱麒麟既可盆栽观赏．也可加工制作成各种艺术造型的花篱、花架，我国南方地区常用其作墙垣绿...
作者：
在山东金乡胡集镇有一种薄皮甜瓜。最早在4月中旬就可以上市了。这种薄皮甜瓜属于小甜瓜家族．因瓜形状与梨及其相似，且成熟瓜的颜色都是白色。所以又称为白梨瓜。据介绍，白梨瓜在当地已经有几千年的种植历史．原...
作者：
湘西黑猪经常放养在野外．脾气秉性却很温顺．在吃上也非常容易得到满足，山上的野草、野菜加上家里的米糠、酒糟等都可以作为它的主要食物来源。
作者：
原来三小金童是海南省近年来引进的三种小型无籽西瓜．因为它们的名字中都有童字，所地当地瓜农就给它们起了个三小金童的昵称。可别小看这三小金童，很多人大老远儿的就是专程为它们而来。极具市场前景。
作者：
长毛兔是浙江省嵊州市的特色兔品种。其最大的特点是产毛量非常高。通常，普通长毛兔的平均重量在4千克左右，而嵊州长毛兔的平均重量却达到6千克。论起个头来它们可算是长毛兔家族中的大块头了。
作者：
要仔细看这兔子，还真有点特殊之处．它的耳朵和鼻子是黑的，其他地方全是白色。不过一只就卖到上百元。还真的让人吃惊。要知道。这些兔子也就是两三斤的个头，市场上同样大小的兔子一只顶多卖上二三十元。这些兔子...
作者：
在一家酒楼里．记者发现了一种高价淡水鱼——好家伙．1斤就卖180元!这就是鼎鼎大名的笋壳鱼．是从东南亚远道而来的热带淡水鱼新品种，味道鲜美。笋壳鱼虽然是一种肉食性鱼类，却不会主动猎食，从小到大，过的都是...
作者：
欧洲防风．或者欧防风．因为它是从欧洲引进的．所以叫它欧洲防风。欧洲防风在古希腊时代已有栽培，以欧、美国家种植较多。我国也有近百年的栽培历史。但种植面积却一直很少。它与防风是一个科但不是同属的东西．防...
作者： 刘江龙
1．生产环节，要讲科学。生产是果品的第一关口．是决定果品品质的关键所在。果园管理是否科学，决定果品的品质，也影响到果品的价格和收益。因此，这一环节中，果农一定要讲科学，按照有机产品的标准组织生产，使...
作者： 王晓文
原本是黄绿色外皮的绿宝石梨，经过简单培育，外表竟然变得色泽红艳，引得客商们闻讯而至，纷纷出高价抢购。
作者： 《农家科技》编辑部 本刊记者
为帮助农民朋友选好种植项目．并畅通无阻地进入药材市场，取得较好的经济效益．笔者将相关的几个问题介绍如下．供农民朋友参考。
作者： 刘丽
说起农民增收的困惑，容易想到农产品“卖难”。但随着高效农业规模化推进，农民增收的瓶颈正逐渐由产品“卖难”转向良种“买忧”。一些地方的情形表明，高效农业从规模扩张走向内涵增长，顺应农民的“良种期盼”成...
作者： 郑和
天津小麦价格基本稳定，面粉厂二等白麦收购价1870元，吨左右．普通面粉出厂价2260元，吨。次粉1800元，吨，每吨上涨了40元，麦麸出厂价1360元，吨，每吨上涨了60元。
作者： 《农家科技》编辑部
各位农民朋友、种养专业大户如果您想了解各类农副产品市场信息，欢迎来信来电点题。本刊记者将免费为您跑腿。热线：023—68710394。
作者： 《农家科技》编辑部
供应信息 1．重庆市供应黄鳝100000吨。电话：023—44558760。 2．重庆市万州区长岭镇龙立五组刘之勇常年供应珍禽苗、黄粉虫、蚯蚓等。电话：023—58698538、13193222877。
作者： 张姗
一、小店形象：搭配出新招郭女士是一家夏季用品专卖店的老板，走进郭女士的小店，一股清凉迎面扑来．全身的疲劳也随之消失得无影无踪。只见不大的店里悬挂着极具个性的吊带衫．或可爱或简洁的遮阳帽，五颜六色的太...
作者： 赵鹃
炎热的夏季暑气逼人．令人难以忍受。纵观学校周边各种休闲娱乐场所，似乎多了一些喧嚣而少了几分宁静。随着学生学习压力的增大，学生们都需要借助“泡吧”这种便捷随意而又舒适的方式，放松心情，消除酷热与浮躁。...