- 主办单位：重庆出版社
- 主管单位：重庆出版社
- 国际刊号：1003-6989
- 国内刊号：50-1068/S
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- 全年订价：￥206.40
作者： 《农家科技》编辑部
“音乐”施肥 番茄能听懂音乐？草莓听小夜曲能增产？猪牛羊听“交响乐”会变得悠闲快乐？圈舍安上“空间电场”可减少畜禽疫病……多年前被视作“离经叛道”的荒诞之举．如今正被越来越广泛地应用于农业生产实际中...
作者： 《农家科技》编辑部 本刊记者
自直辖以来，重庆市城镇化率由18．6％提高至2003年的41．9％。在城镇化的快速进程中，农村集体土地被征用。为了保护失地农民的切身利益，重庆市发挥政府职能和市场机制的重要作用，积极培育各种有利于保护失地农民...
作者：
我国3年实现农民省内看病即时结算报销 卫生部近日下发通知．要求省、市级新农合定点医疗机构从现在起，利用3年时间，实现农民在省内医疗机构看病即时结算报销。
作者： 四川省广汉市三星堆油菜研究所 618300 辜继芸
“金油858”属甘蓝型中熟双低杂交油菜新品种，全生育期222天。幼苗生长半直立，叶色淡绿，茎、叶皆具蜡粉，成熟株高219．9厘米，分枝部位中等，匀生分枝，单株有效分枝10～12个。花瓣大而重叠，花色黄、花药发达，...
作者： 郑州大学生物工程系 450001 田保明
“郑大501”通过河南省科技成果鉴定，植株蔓生。生长势较旺，3－4穗封顶，株高64．5厘米。第1花穗着生于第7—8节，单式花序，每个花穗间隔1～3节．第1花穗着花数6—10朵．叶量适中。果实红色，扁圆形，无绿果肩，...
作者： 贵州省六盘水职业技术学院 553000 张清明
“六苦2号”幼苗健壮。茎叶带红色，长势强。成株后植株高大，叶色浓绿，叶片肥大，株型半紧凑，株高100～133厘米。主茎分株5.3—7.3个，主茎节数15．8～17．8个，茎杆黄绿色。单株粒重3—5．6克，千粒重18—22克。...
作者： 湖北省恩施中国南方马铃薯研究中心 445002 郭光耀
“鄂马铃薯6号”通过国家审定（国审薯2008002）．生育期93天．植株扩散。生长势较强，株高68厘米．分枝较多。枝叶繁茂，茎叶绿色，复叶小，花冠紫红色，天然结实性差。匍匐茎短，结薯集中，块茎圆形，表皮光滑，芽...
作者： 河南省南阳市农技站 474350 黄丽
1．培育壮苗。洋葱适宜播期在9月20日左右．过早播种抽薹率高．过晚播种易受冻害。直播每亩需备种300克，育苗每10平方米需备种50克。先在整好的畦面上划浅沟。然后将种子均匀撒播人沟内，播后覆盖1厘米厚的土，踩实...
作者： 福建省长泰县农业局农技站 363900 连秀叶
1．增磷。磷肥具有提高花生的抗逆能力．促进早熟、增加产量和改善品质的作用。但是，由于磷肥在土壤中溶解较慢，加上秋花生生育期较短。对磷的利用率与氮肥、钾肥比较起来要低得多。因此．及时增施速效磷肥，满足...
作者： 浙江省景宁县农业局 323500 夏建平
1．选种关。在种植秋马铃薯时应选择优质、高产、早熟、休眠期较短（40～50天）、适宜二季作区种植的品种。如郑薯五号、郑薯六号、中薯三号、费乌瑞它、东农303、克新四号、早大白等。
作者：
教授对一名智力早熟的6岁男孩进行测验。
作者：
上农艺课时，老师提问：“什么时候摘苹果最合适？”
作者： 浙江省临安市农业技术推广中心 311300 邵泱峰
茄子属喜温作物，较耐高温，结果期适宜温度为25～30℃。利用茄子再生能力强、恢复结果快的习性，在夏秋高温高湿及病虫害频发期实施山地茄子剪枝复壮技术．待进入夏末秋初时．茄子迅速恢复生长发育，有效提高了产量...
作者： 刘慧敏
1．科学供水。在大白菜包心结球期，保持水分均匀，充足供应，切忌时多时少、时干时湿。应早晚各浇1次清水．每次每株浇1～1．5千克．用稻草或其他杂草将畦面盖住．保持土壤湿润。
作者： 中国农业科学院作物品种资源研究所 100081 王佩芝
1．豇豆根腐病。植株的主根与地表下的茎是受害的主要部位。此病属一种土传病害，高温高湿易发生，多雨及排水不良、黏重低洼地、连作地种植发病重。防治方法：
作者： 张继臣
近年来玉米秸秆还田技术逐步得到普及，但部分农民对这一技术掌握不够全面，应用中出现了一些问题．甚至产生负效应，部分田块出现小麦出苗率低、苗黄、苗弱甚至死苗现象。经分析，主要原因是碳氮比失调、秸秆粉碎过...
作者： 广西梧州市农业局 543002 罗庆斌
洪涝过后．大量的农作物病原菌随洪水漂流扩散．农作物受灾后易造成更多的伤口，加上高温高湿天气，造成病虫的侵染和滋生繁殖。
作者： 广西平乐县农业局源头推广站 542406 吴其平
1．轮作防病。选择新地种姜．严格实行轮作。山区和丘陵宜选择新垦坡地或未种过姜的坡地．平地要选择地势较高、排灌方便的地方种姜。冬季翻土冻垡，熟化土壤。同时每亩施熟石灰50千克左右．给土壤消毒。
作者： 山东省莱阳市果树站 265200 吕松梅
1．控制枝蔓。果实采收后，葡萄枝蔓持续生长，将消耗树体养分，除采取摘心、除副梢等措施控制其生长外．还可喷0．05％的比久溶液抑制其旺长，减少养分的消耗。
作者： 苟大海
1．磷铵。桃树忌用。2．甲二氯。各种果树都忌用。3．敌敌畏。核果类果树禁用。
作者： 辽宁省喀左县果树总站 122300 魏荣富
采用秋季高接花芽枝、春季剪砧的方法更新老品种梨树，具有嫁接适期长、接芽萌发早、结果提前等优点。
作者： 李雪萍
许多养花爱好者．都喜欢在春季将一些花木由盆内起出栽到庭院中，经过一夏天的生长．于秋季再回装入盆中。花卉地栽后，便于施肥、浇水，根系在土壤中能自然生长．吸收水、肥范围加大，供应地上部分营养充足均衡，所...
作者： 史继东
1．选择合适的砧穗组合．采用优质大苗建园。我国苹果生产又一次走到了新老交替的时期．据调查．每年有上百万亩的老园淘汰、新园建立。建立新园时．要选择合适的砧穗组合，借鉴国外的先进经验，推广优质大苗建园技...
作者： 周道明
8月中下旬．柿苗皮层易剥离时，用双刀切取芽片嫁接，操作简便，速度快，嫁接成活率高达96％。
作者： 河北省抚宁县茶棚乡政府 066300 许志辉
1．修剪。根据“因树修剪，随枝作形”的原则，进行树体改造。首先，去掉重叠、密挤、交叉的大枝．留下方位、长势良好的大枝．使其分布均匀，互不影响。为了照顾产量和恢复树势。对有的大枝采取逐年分期去掉的方法...
作者： 陕西省宝鸡市陈仓区桑果工作站 721300 贾谭科
板栗象鼻虫又称板栗象甲．该虫8月产卵，9月卵孵化为幼虫．以幼虫蛀食板栗果，致使受害果实充满虫粪，影响食用，不能留种。果实被害部分可达20％～40％．严重时达90％。
作者： 山西省长治市农业局 047100 史德民
1．浸种。药材种子浸种要用冷水、温水或冷、热水交替进行。不同的药材种子，其浸种时间和水温也不同：如瓜蒌种子，需在温水中浸种24小时：薏米种子需先用冷水浸泡1—2昼夜．然后选取饱满的种子放进筛子内．浸入开...
作者： 汪笑函
1．市场销售的多菌灵多为50％的可湿性粉剂和40％的胶悬剂。不论哪一种剂型都应选用优质产品，还要注意产品的有效期，生产日期为一年以内的最好．超过这个期限的应酌情增加用量，完全失效的杜绝使用。
作者： 赵明礼
在草菇生产过程中．常可见到成片的幼菇萎蔫进而死亡，给草菇生产带来严重损失。幼菇死亡的原因很多，主要有以下几点。
作者： 河南省滑县农业技术推广中心 456400 尚鸿雁
1．填土的消毒处理。平菇菌墙栽培时．填土一定要取清洁土．并在使用前作消毒处理。填土应预备两种：一是供封边用的，要选黏性较大的土，以防菌墙漏水；二是供内部填充的，要选肥沃的菜园土。无论哪一种土，都要在...
作者： 朱志远
近年来，我们推广利用水田春种莲藕，秋植荸荠套养泥鳅，冬栽油菜的一年四熟栽培模式．一般年均每亩可收获鲜藕600—700千克，荸荠1000～1200千克．商品泥鳅150千克左右，油菜籽150—200千克．累计亩产值超过4000元...
作者： 江苏省启东市合作镇洋桥村良种所基地 226215 范仲先
面条菜．又名面条稞、千叶菜，株高20～25厘米．叶片披针形，叶片长8～12厘米，宽0．6～1厘米，基叶簇生15—20片。茎叶互生8～12片。面条菜以肥嫩的叶片和幼茎为食用器官，质甜昧美，营养丰富，富含维生素、氨基酸...
作者：
高邮麻鸭以善产双黄蛋闻名．有的还能产三黄和四黄蛋。所以自古就有“不识高邮人，先识高邮蛋”的美誉，双黄鸭蛋大如鹅蛋，蛋黄如血，蛋自如雪，双黄鸭蛋蛋壳比鹅蛋质细。有的在蛋的中部还有一道凸起的圆圈，有“蛋...
作者：
最近在北京、天津和河北的一些市场，突然流行吃一种黑鸭子。鸭子怎么会是黑的呢？其实。这种鸭子就是常见的樱桃谷鸭，它既非鸭毛为黑，也非鸭肉为黑，而是经过卤制后黄里透黑，色泽发亮。这种颜色黑里透亮的卤鸭子...
作者：
江西省的一个统计显示。当地草鱼产量连年减少，养殖户每年亩均减少养殖产量25％左右．损失400—1000元／亩。鱼价上涨收入降低，养殖户陷入了矛盾之中。到目前为止，仅江西水产品产量就减少8．78万吨，经济损失7．6...
作者：
菜心又名菜薹、广东菜薹、广东菜、菜花等，以花薹供食用。菜心起源于中国南部，是由白菜易抽薹材料经长期选择和栽培驯化而来，并形成了不同的类型和品种。菜心是中国广东的特产蔬菜，其营养丰富，质地脆嫩爽口．味...
作者：
传说三国时期。孔明到蜀地剑门关巡视。因山多路险．将领们便利用剑门关特产的硬杂木和藤条为原材料．为孔明制作了手杖，孔明杖由此得名．因此距今已有上千年的历史。孔明杖和一般手杖有显著的区别．它是利用藤、灌...
作者：
西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区，是世界上分布最广，数量最多的乳、肉兼用品种之一。西门塔尔牛体躯长。呈圆筒状，肌肉丰满。前躯较后躯发育好，四肢结实，大腿肌肉发达。乳房发育好，成年公牛体重约为80...
作者：
很多消费者吃淡水鱼不得不面对一个烦恼的问题：刺多。尤其是对于小孩．或许只能望鱼兴叹了。有没有能够满足吃鱼的欲望却又不用担心刺的鱼呢？在山东青岛，当地人就有这样的口福。因为那里的市场很容易就能买到这样...
作者：
杨梅的品种繁多，可是您见过乒乓球一般大的杨梅吗？如今．这种杨梅在浙江省的水果市场上显得格外抢眼。乒乓杨梅平均体重约30克．十几个杨梅就是500克。平均价格20多元每斤，是普通杨梅价格的2—3倍，非常具有市场...
作者： 四川省开江县广福镇 636261 尹凯
1．忌坐门等客。经商不跑不活，商品市场瞬息万变，商品交流讲究时效性，坐门难见客。只有跑动，才能得知市场信息，从而找准时机，方能盈大利。
作者： 山东省枣庄市山亭区新城黄河路68号 277200 于千桂
众所周知，农村市场是最大的潜在市场．谁早去开发谁将获得较大的利益。然而农村市场又有其独有的特点，要想在开拓农村市场中有所建树，就必须研究其特点，讲究开拓技巧。笔者认为这些技巧主要有以下几个方面：
作者：
笔者在陕西蒲城苏坊镇药材站从事经营中药材的种植和购销业务到现在20余年。每年将全国几百种常用主要中药材品种的价格行情资料保留下来，依据历史资料，预测明年的市场走势，进行种植和经营的参考．现在将部分主要...
作者： 河北省枣强县流常经贸委 053101 龙云
人大都有求富之心，然而欲富并非一定得多投资、多出力，如能多看书报，捕捉信息，勤观察，多动脑，巧用“差”字，亦能增收提效。
作者： 四川省广安区委农工办 200516 代邦元
市场有“卖点”，就有“盲点”。人们对“卖点”趋之若鹜，对“盲点”则不太关注。其实，只要善于发现和利用“盲点”，同样也能在市场竞争中取得成功。
作者：
各位农民朋友、种养专业大户如果您想了解各类农副产品市场信息，欢迎来信来电点题。本刊记者将免费为您跑腿。热线：023—68710394。
作者：
求购信息 1．兰州粮油公司是甘肃省兰州粮食局所属企业，现款求购：大米、大豆等农副产品。联系人：朱经理，电话：0931-7541488、13909496458。
作者： 江苏省丰县经济开发区 221715 李丙海
江苏省丰县农业综合开发项目区，年过半百的老农刘前印。走南闯北卖香桃（俗称香草布袋），一斤小麦面竞卖出130元的天价。
作者： 江苏省连云港市东海天翔集团腾飞南路《科技汇报》社 222344 李南
随着知识经济时代的到来．人们购买的书也越来越多。人们购书增多，图书收藏和保管方面的问题也接踵而来，比如书籍占用空间大、不易保管、容易被虫蛀等．为很多读书人带来烦恼。在这种情况下，开个书籍“银行”．一...
作者： 王景丽
养鸽业经过20世纪90年代以后的稳步发展，已逐步走向了成熟。目前，鸽子市场价格较高，养鸽业再次吸引了许多投资者的目光。但任何一项养殖产业，不管多么成熟，都要不断经受市场的洗礼，投资者一定要未雨绸缪，全面...