- 主办单位：重庆出版社
- 主管单位：重庆出版社
- 国际刊号：1003-6989
- 国内刊号：50-1068/S
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- 全年订价：￥206.40
作者： 《农家科技》编辑部
说起招聘的事情，贵阳市修文县曾艳种植开发有限公司总经理刘兴林一脸无奈。“想招聘一个管病虫害防治的、一个管培土施肥的。找了一年多了，年薪开到十万元。到现在都没有合适的。”
作者： 《农家科技》编辑部 范蕾蕾
6月18日，由国务院批复设立的重庆两江新区挂牌成立。这标志着继上海浦东新区、天津滨海新区之后，第三个部级开发开放的重点新区，正式登上了我国改革发展的历史舞台。
作者：
全国430万80岁以上老人领高龄津贴 全国老龄办首次《2009年度中国老龄事业发展统计公报》。截至2009年年底，全国60岁以上老年人已达1．6714亿。其中，仅有430．9万80岁以上的高龄老人能按月领取高龄津贴。全国老龄...
作者： 河南省中牟名优良种基地高新品种开发中心 451452 王丽丽
“特早矮大头”是从国外引进的双季杂交早熟油葵新品种．早产、丰产性能好．春播90天左右、夏播70天左右即可成熟。株高0．8-1米，亩高产可达300千克左右，含油率51％以上，适宜麦后复种或间作套种。生长能力强．抗...
作者： 陕西省西安桑农种业有限公司 710016
该品种门茄开花节位7－9节。生长势强．株形紧凑。适宜于保护地早熟栽培。果实圆球形．果皮紫黑透红．果肉洁白．质地细嫩，中等偏硬，单果重500～1000克。耐低温，抗高温，可越夏生产，采收期从早春可以延续到秋末...
作者： 山东省青岛荷兰德澳特种业集团 266071 韩绍功
该品种植株长势强健．株型紧凑。耐寒性好．连续坐果能力强，产量高。果实方形．4心室，果型周正，果肉厚硬度高．果皮光滑．商品性好，耐贮运。正常栽培条件下。平均单果重250～300克．成熟后颜色由深绿转亮红色，...
作者： 甘肃省永昌县肉用种羊场 737200 李永连
波德代羊原产新西兰，体质结实，结构匀称．体格大．肉毛兼用体型明显。该羊头长短适中．额宽、平，眼大有神，公、母羊均无角。头与颈、颈与肩结合良好，颈短、粗。胸深．肋骨开张良好．背腰平直．后躯丰满．发育良...
作者： 河南农业职业学院 451450 柴冬梅
1．有机蔬菜基地基本要求。①基地选择。有机产品生产基地应选择空气清洁、水质纯净、土壤未受污染、具有良好生态环境的地区，其环境因子指标应达到国家土壤质量标准、灌溉水质量标准和大气质量标准等。避免在废水...
作者： 许北方
茄子苗弯曲长不直，应采取以下措施进行防治： 1．控制苗龄，早作定植准备，及时定植，促进秧苗缓苗。控制氮肥的施用量．一般宜采用深沟高畦栽培方式。以促进根系生长。
作者： 于秋桂
蒜黄是利用蒜头自身贮藏的养分在无光照条件下进行软化栽培而成．无需施肥用药，是人们喜爱的绿色食品。现将其栽培技术介绍如下。
作者： 陕西省宝鸡市农业学校 721006 豆亚玲
1．蔬菜喷醋的三大好处。一能防治病虫害。食醋主要成分是醋酸，醋酸具有杀菌作用。据观察研究，蔬菜中的细菌性病害、病毒病害和蚜虫适宜在中性或碱性条件下繁殖生长。在蔬菜叶面喷施食醋溶液后，可增加叶面酸性，...
作者： 山东省苍山县向城农技站 277711 冼秀丽
1．建棚整畦。大棚可大可小．可建在大田里，也可建在庭院里。一般采用冬暖型塑料大棚。也可采用改良式春用型塑料大棚。原有的冬暖型或春用型塑料大棚在清除前茬蔬菜的残枝败叶和进行地面、空间消毒后也可利用。塑...
作者： 安徽省安庆市宜秀区植保站 246051 王俊
1．对症施药。做到对症下药，是取得良好防治效果的关键。否则，不仅效果差，而且还会浪费农药，耽误防治时机，给农业生产造成损失。首先要了解田间发生的是病害还是虫害，是什么病或是什么虫。然后了解所购农药的...
作者： 河南省周口地区农技站 466000 牛书芳
1．清选种子。在大豆播种前清选种子可以提高豆种的播种品质．凡是清选过的均匀整齐的种子，比不清选的种子生育较好，田间保苗率高，出苗整齐。特别是采用大豆精量点播机播种时，必须对大豆种子进行严格清选，实现...
作者： 孙自杰
蔬菜线虫病大都危害植株根部,病原体可在体内或体外寄生，能使蔬菜植株枯萎或局部组织坏死，或生瘤肿，或令茎叶畸形，种子为虫瘿。此病比一般常规病害难治愈。现介绍6种方法．可根治。
作者： 陈雨菲
蚜虫有苗蚜和伏蚜之分，是棉蚜在不同环境条件下分化适应不同环境条件的两个生态型。其主要集中在棉叶背面或嫩头吸食汁液。可造成棉花上部嫩叶卷缩，中部叶片出现油叶．严重时导致蕾铃脱落。因伏蚜发生时棉花大多已...
作者： 柴瑞云
1．粉剂。粉剂不易溶于水。一般不能加水喷雾，低浓度的粉剂供喷粉用．高浓度的粉剂用作配制毒土、毒饵、拌种和土壤处理等。粉剂使用方便,工效高,宜在早晚无风或风力微弱时使用。
作者： 甘肃省景泰县农技中心 730400 胡广瑜
1．洋葱的生长条件。洋葱的生长适温为12～26℃，幼苗抗寒性强．可耐-6—7℃的低温。鳞茎迅速膨大期需20～26℃，在长日照条件下有利于鳞茎的形成成熟。洋葱根系浅，吸水能力弱，需较高的土壤湿度。它的地下部较耐干...
作者： 广东省大埔县西河镇农业站 514231 刘盛免
1．作用机理。果树通过应用环割、环扎和环剥技术，能够切断叶片制造出来的碳水化合物通过皮层向根系输送，从而积累在枝芽上．促进新梢老熟．抑制冬梢的萌发，有效地促进花芽分化、成花和坐果。
作者： 陕西省乾县园艺站 713300 刘养锋
以园内每棵果树为中心点，在树冠外侧四周起垄成方形．除留必要的生产通道外，其余园地都整成以果树为中心点、方块田相互连接的样子。把方块内部整修成中间突起四周略低、平面上带有较缓坡度的样子，以利于雨水向果...
作者： 安徽省东至县泥溪农业综合服务中心 247200 骆广全
桂花为常绿小乔木、芽迭生、单叶对生、革质、树冠圆整、叶大浓绿、四季常青、花期9～10月,特别是月桂等新品种花期则更长．9月开至翌年4月．香味醇浓，是理想居家庭院栽培树种。桂花短穗速插具有成本低、繁殖快、效...
作者： 山东省高密市林业局 261500 荆丛林
1．忌配制后久置不用。熬制好了的石硫合剂最好一次用完，否则会使药效降低。 2．忌施用时不看果树种类和生育阶段。有的果树对硫磺比较敏感,盲目使用会产生药害。如桃、李、梨等果树不宜使用石硫合剂;果树着色后不...
作者： 陕西省丹凤县铁峪铺镇林业服务中心 726200 张彩玲
一、适宜生长条件 山茱萸适宜在海拔600～1000米的阴坡、半阴坡及阳坡的山谷、山麓地带生长,若在阳坡的中上坡位生长，结果较差。其性耐阴、耐寒，对高温的抵抗能力较弱。山茱萸属须根型树种．无明显主根．宜栽培在...
作者： 河南省柘城二中生物教研组 476200 李保全
1．选择适宜季节。以秋天气温低于20℃时开始栽培为好。豫东平原大约在寒露以后为适宜的栽培季节，因为此时病虫害少，杂菌不活跃，易栽培成功，市场广阔，销量也大。
作者： 山东省菏泽市润康中药材研究所 274000 李洪军
1．严格选择地质。生长在土壤中的半夏块茎对地质有较严格的要求，它既怕酸又怕碱，既怕沙又怕粘，既要求土壤肥沃．又限制化肥的使用，前期喜土壤湿润，后期喜土壤干燥。根据以上半夏生长对土壤的四大矛盾特性．所...
作者： 河北省临城县农科所 054300 吕纪增
1．地雷菇。形成的原因主要是覆土材料过粗，土质偏硬，覆土较厚，覆土层表层含水较少，而其下部及基料的温湿条件又适合子实体发生和生长．故易在料表或覆土层中下层分化形成子实体，然后钻出土面。解决办法：选取...
作者： 钟立亭
双孢菇生产中，自覆土后直到出菇，除常规管理外，正确掌握并应用下述四个用水要点．对于确保菌丝数量及菌丝活力、确保现蕾数量及现蕾一致、确保子实体健康生长及其商品质量等，均具重要作用。
作者： 陕西省商洛市农业科学研究所 726000 李含毅
1．适宜栽培季节。白灵菇属中、低温型菌类，菌丝生长的最适温度为25～28℃，子实体分化温度0～13℃。栽培白灵菇以秋季8-9月生产制袋，11月下旬至翌年4月出菇，产量高，质量好。
作者：
2010年6月15日，英国伦敦，巨型“拖拉机”蛋糕亮相“伟大的食物，伟大的农业”庆典。
作者： 江苏省滨海市蚕桑技术指导中心 224500 谢刚 王荣
江苏省滨海市东坎镇郭信才是一位养蚕大户，该户承包桑园12亩，2007—2009年，年平均饲养蚕种56张，生产蚕茧2260千克左右，养蚕收入在6．8—7．6万元。现将该户连年夺高产的养蚕经验介绍如下．以供参考：
作者：
奥古斯特葡萄属于中早熟品种，通常情况下，北京露地种植七月中旬成熟。而延庆县里炮村的种植户们利用设施大棚种植，让这种葡萄的成熟期提前了近一个月。这种葡萄成熟后颜色为黄绿色，它的果实饱满，味甜可口。
作者：
豆腐被誉为食品中的四大发明，而用豆腐做成的茶干也有着悠久的历史。方寸大小的“五城茶干”是中国第一状元县、中国有机茶之乡安徽省休宁县五城镇的传统，特产，具有精工细作、秘方焐制、品质纯正、形薄肉细有韧度...
作者：
在河南省固始县,有一种鸡，在生长的过程中能长出自己的商标来，别的鸡冒充不了。据当地人介绍，这种能长出商标、有特殊标志的鸡名叫固始鸡．是当地非常有名的一个土鸡品种，养殖历史悠久．明清时期这种鸡还曾是上...
作者：
孔雀蛋，市场上一枚能卖20元。据了解，野生孔雀的年产蛋量在20枚左右，人工养殖条件下，年产蛋量在六七十枚。而当地为了更好地提高产蛋量，对公母孔雀做了相应的配比。
作者：
湖州是中国著名的丝绸之乡，当地种桑养蚕的农户就有20多万户，要问到一些关于蚕桑和丝绸的知识．很多人都能说出个一二三。
作者：
宽宽的额头，学名叫“大额牛”，不过．因为它的原产地在独龙地区，当地人习惯称它为“独龙牛”。独龙牛四足白色，体态剽悍．浑身黝黑发亮，有的头也是白色，它对山里的竹叶树叶特别钟爱。虽然独龙牛养殖成本低，寿...
作者：
芒果，被誉为“水果之王”，是生长在亚热带的木本水果．云南省永德县是全国为数不多的主产区之一。永德建成了云南省最大的芒果生产基地．因其拥有4.3万亩的芒果面积而被誉为“芒果之乡”。有椰香、三年芒、勐底一...
作者：
又到了哈密瓜收获的季节．全国各地的哈密瓜经销商云集哈密瓜产区，忙着收购哈密瓜。想收购一般的哈密瓜并不难，但要想收购经过航天育种的太空哈密瓜却没有那么容易了。
作者： 陈晓杰
在饮食行业中赠送的花样很多．有的不收服务费，有的打折扣，还有的免费提供啤酒。 宁波有一家鸿兴饭馆餐饮店．开始生意不好，一天忙下来赚不了多少钱。老板姜某为这事很苦恼，后来他想了一个办法．买通航船老大，...
作者： 汪德民
1．板蓝根。板蓝根受产地降价影响，市场价格跟着下滑，甘肃产统货降为25～26元／千克．东北货降为24～25元／千克。因离产新尚远．市场行情不会快速下滑只会缓慢走低。
作者： 乌灯映
蛇全身是宝．蛇肉及蛇制品市场行情看好。人工养蛇也成为农民朋友和下岗职工脱贫致富的一条好门路。但国家为了保护稀有的野生动物，维护自然界的生态平衡．颁布实施了《野生动物保护法》。把蕲蛇、眼镜工蛇、眼镜蛇...
作者： 李强生
国家商务部日前表示，根据当前生猪市场形势，将会同财政部、发展改革委、中国农业发展银行公开竞价收储今年第四批中央储备冻猪肉。
作者：
1．手机号为13896519010的读者问：哪里可以买到油茶苗？ 答：经查询，江西省上犹县经贵高产油茶产业发展有限公司有卖，联系人：刘书明，电话：13133765013。
作者： 卢义新
1．不要重复信息。别以为的信息多，别人看到的几率就会增大。当客户进入您的网站看到大量的重复信息．最后只能带来相反的效果，会造成客户的不信任感．认为您在胡乱地发信息。
作者： 陈至丽
1．戒烟酒吧。酒吧是一个永恒的点子，酒吧重在创意。现代人越来越提倡健康生活，如果开一间戒烟主题的温馨酒吧，效果应该不错。要求：风格温馨，个性化强。个人认为家庭式的环境比较好。招牌鲜明，强调温馨．比如...
作者： 向智育
爱美好像是女孩的天性，逛街成了女孩特有的专利。不管是大商场还是小商品批发市场。琳琅满目的各式商品几乎都是女性的天下．男装数量少且品种比较单一。男性饰品更是难觅踪影。
作者： 王梦然
销售过期杂志也能赚大钱。在南京卖了5年过期杂志的安徽人洪家高，就靠这个别出心裁的创业点子掘了第一桶金。现在他还在南京夫子庙租了一间小门面专门出售过期杂志。
作者： 尤昌意
一、卖罐装氧气 都市人越来越向往草原和大海的气息，事实上，城市里越来越污浊的空气使大多数人经常处于缺氧状态。教室缺氧、商场缺氧、写字楼缺氧，再加上那些去青藏高原旅行的人……消费群之大可想而知。于是，...
作者： 楚小孟
1．免费供种。近年来，不断有“免费供种”的广告见诸于报端，当你去电去信联系后，不是要邮寄包装费，就是要技术合作费或是合同公正费。当你把钱寄去后，有的要么寄来一些所谓的种子．有的甚至音讯全无。他们打着...
作者： 王知会
日产蛋1000多千克，年产值突破400万元——经过5年奋斗，简阳市清风乡的李良平成为了资阳市最大的蛋鸡养殖大户。怎样从一名回乡青年成长为资阳最大的蛋鸡养殖户，李良平的成长经历值得大家借鉴。