农家科技杂志

中央农村工作会议：多措并举暖民心

作者： 　

刚刚结束的中央农村工作会议，全面部署了2011年农业农村工作，提出“深入推进农村改革．不断增强农村发展活力”等六项重点任务．为“十二五”的开局之年作了精心谋划。

田间地头听民声：农民心中的2011年

作者： 　

春种夏管,秋收冬藏。四季劳作的农民盼望的是五谷丰登,六畜兴旺。2011年已经来临，亿万农民在新的一年里究竟有哪些新的期待、新的梦想？本刊记者采访了一些农民，倾听他们的心声和梦想，了解他们的希冀和愿望。

信息快递

作者： 　

2011年重庆农村工作会议召开 近日，重庆召开了农村工作会议，会上重庆市委常委、常务副市长马正其总结了“十一五”期间重庆农业的发展，并特别谈到了近年来的“两翼”农民万元增收、城乡统筹供给、水利等基础设施...

春播甜玉米新品种“粤甜16号”

作者： 　

该品种通过国家审定，审定编号：国审玉2010022。为甜玉米品种，在西南地区出苗至采收期91天。在东南地区出苗至采收期84天。株高220厘米，果穗筒形，穗长18厘米，籽粒黄色、甜质，百粒重（鲜籽粒）34.8克。经中国农...

籼型中稻国审品种——川优673

作者： 　

该品种通过国家审定，审定编号：国审稻2010017。属籼型三系杂交水稻。在长江中下游作一季中稻种植，全生育期平均137．4天。2007年参加长江中下游中籼迟熟组品种区域试验，平均亩产580．3千克；2008年续试，平均亩...

高产优质“渝太I系”种猪

作者： 重庆市巴南区畜牧兽医站 401320　易永碧

渝太I系猪是重庆市培育成功的一个畜禽新品系．体质好，体型中等大小，结构匀称、背腰结合良好。全身被毛白色，偶有黑、花色小斑，黑、花色面积较小，在身体不同区域均可出现，没有固定位置。头中等大小、清秀、额...

早实核桃新品种“金薄香3号”

作者： 山西省农业科学院果树研究所 030815　田建保

“金薄香3号”果实圆形。外苞绿色。青皮表面密生细柔毛．果点明显。坚果圆形，平均单果重11．2克．缝合线凸起明显．结合紧密，中部两侧有耳形凹。壳厚1．2毫米，横隔膜膜质。易取整仁，单仁重6.3克，核仁充实饱满...

西瓜套种洋葱早熟高产栽培技术

作者： 甘肃省酒泉职业技术学院生物工程系 735000　李方华

一、整地与施肥 1．选地。地块应选地势较高．排灌方便，至少与瓜类作物间隔3年以上，前茬以禾本科作物的为最佳．对于间隔期限不足的地块。要彻底进行土壤消毒处理，防止重茬病虫为害。土壤以沙壤土为最好．种植西...

春茬苦瓜露地栽培技术

作者： 重庆市铜梁县高楼镇农业服务中心 402563　陈玲

一、催芽播种 1．种子消毒。播种前浸种催芽。先将种子用清水洗净，然后倒入50．55℃的温水中．不断搅拌至水凉．去掉杂质和不饱满的种子，将余下的种子浸泡12小时，捞出沥干水分，用纱布包好放在30～35℃下催芽，种...

怎样使瓜类种子发芽快而齐

作者： 　赵朴美

瓜类种子的种皮一般较硬，发芽缓慢，为促使其发芽快而齐，播种前可按以下方法进行处理：

优质高产水稻Q优8号及其栽培要点

作者： 　

Q优8号是由重庆中一种业有限公司、重庆市农科院水稻研究所共同选育而成的水稻优质新品种．已通过品种审定，审定编号：渝审稻2008007。

西瓜苗移栽六要点

作者： 陕西省渭南市农业科学研究所 714000　赵增寿

1．适宜苗龄。苗龄以25～30天为宜，过早或过迟都不好。 2．适当炼苗。瓜苗移栽前为使在有保护设施条件下培育的幼苗能适应大田的环境，在准备定植前一周左右需要对瓜苗进行降温、控水处理，即炼苗，炼苗促使西瓜幼...

大棚蔬菜科学施肥应注意七点

作者： 山东省夏津县蔬菜局 253200　王德明 杨德峰

大棚蔬菜若施用肥料不当，不仅会导致土壤板结，引起蔬菜肥害，而且还会使蔬菜硝酸盐、亚硝酸盐含量超标，危害人体健康。时此在大棚蔬菜生产上，一定要慎施化肥，科学施肥。大棚蔬菜科学施肥应注意以下七个方面：

土壤科学利用做到三结合

作者： 　李相升

一、有机肥和无机肥结合 作物栽培的施肥要求是以有机肥为主，化学肥料为辅，但因传统有机肥数量有限，大面积生产很难达到这一要求，为解决这一问题，近年来，有些地区已小面积试验示范秸秆还田或施用商品有机肥，...

蒜苗黄尖原因及防治

作者： 　王伟华

大蒜苗期叶片尖端出现枯黄干死，俗称黄尖。只要在生产中采取相应的措施，便可避免黄尖现象的发生。

大棚番茄病害、缺素症和寒害的区别与防治

作者： 湖南省沅江市农村办 413100　曹涤环

目前，保护地蔬菜生产快速发展，种在冬暖棚里的番茄，很容易发生叶霉病、寒害和缺镁症，而且这三种病害的症状有些相似。尤其是叶霉病危害日趋加重，对番茄产量和品质影响很大，因此分清病害、寒害和缺素症的症状，...

苗木露地扦插死亡原因及对策

作者： 　杨君君

扦插作为一种即经济又简便的苗木繁殖方法在生产上已广泛应用，但有些苗木扦插初期死亡率相对较高。笔者根据多年的生产实践经验总结分析如下：

防治大实蝇 消灭柑桔蛆虫果

作者： 湖南省沅江市农业局 413100　李翠英

1．形态特征。柑桔大实蝇又称柑蛆、黄果虫，属双翅目实蝇科。体长10～13毫米，全体呈淡黄褐色，腹部长卵圆形，具5节，基部稍狭窄，第3节最大。近前缘有一较宽的黑色模纹，与腹背中央的黑色相交呈“十”字形黑纹。

菊花留种妙法

作者： 　吴红梅

菊花近年来走俏市场，种苗显得极为珍贵。本人几年来从事菊花栽培，总结了～些菊花留种经验。在摘完花后，即将菊花茎齐地面割去，选留健壮植株的根蔸，挖起集中埋在田角或另一块肥沃而排水良好的沙壤地里，上盖厩肥...

寒冷季节果树防五害

作者： 　张研

1．冻害。果树越冬期各组织器官对低温的抵抗力不同。有时枝、芽局部受冻，造成当年减产，严重时会整枝枯死．对生产威胁很大。造成冻害的原因很多．生产上应采取综合措施．加强树体保护，预防冻害。葡萄、苹果、梨...

果树种植走出四误区

作者： 　夏广丰

1．浇树变成“浇土”。以苹果树为例，苹果树的根系较发达，人土较深．主根一般在距地面60～80厘米处。大多数果农在浇树时并没有浇透．顶多只浇到20厘米左右就不浇了。这样，同样花了钱，水分却没有有效渗透到果树...

棉柴高效栽培真姬菇技术

作者： 河北省故城县真菌学研究会食用菌协会 253800　王斐发

一、栽培时间安排 9月上旬至翌年5月中旬为真姬菇的接种期．菌丝经越夏管理后，10月上旬至11月中旬为出菇期。最晚要在制菌袋前30天制备原种。利用快速巧制固体菌种技术．可不添加设备30天完成从母种、原种到栽培种...

选好土质 种好药材

作者： 　郑爱华

不同种类的药材具有不同的生长特性，因此根据土壤的特性，选准选好土质。是种植中药材关键的一步。适宜的土质。种出的药材不但质量好、产量高，增产增收．而且还合理地利用了土地资源，一举两得。下面介绍几种不同...

选用食用菌培养料六要点

作者： 山东省枣庄市宏丰农机有限责任公司 277400　赵明安

1．原料新鲜干燥。陈旧、潮湿的原料不仅容易孳生杂菌、螨等有害生物．而且某些养分的含量也大为减少。例如。新鲜米糠含有大量维生素B，和烟酸，但陈旧的米糠中烟酸几乎不存在。新鲜米糠含有相当数量的粗脂肪，在高...

近期部分中药材市场行情分析

作者： 河北省安国市中药材研究协会 071200　赵帅

七彩山鸡蛋前景看好

作者： 　

要想吃到云南当地的鸡蛋得先预定，为保证拿到货，经销商们要先打款。这蛋的重量虽只有20～30克（鸽子蛋大小），价格最高却卖到1．5元一枚，有褐、青、白、绿等多种颜色，而且它的蛋壳更硬，蛋白更浓。蛋黄更红，与...

抢手的达里湖鱼

作者： 　

达里湖是距北京最近的高原内陆湖泊，地处贡格尔大草原深处，方圆百里之内无任何农业污染源。达里湖由于其特殊的高原气候条件、纯天然无污染的自然环境，形成了碳酸盐型半咸水湖水质。每年的12月下旬是达里湖的开捕...

芦蒿

作者： 　

芦蒿，又名水蒿、柳蒿、蒌蒿等，为菊科蒿属多年生草本植物。芦蒿是湿中生、耐阴性的多年生草本植物，多生于森林、林地、草原和平原地带。芦蒿清香宜人，外脆里嫩，风味独特，味道鲜美，脆嫩爽口，营养丰富。嫩茎除...

新余蜜桔

作者： 　

江西新余蜜桔，主栽品种“彭家39”，具有果形整齐、果皮光滑、着色均匀、色泽鲜艳、味甜肉嫩、汁多化渣、皮薄少核、可溶性固形物高等优良品质，并在生产上适应性强，抗贫瘠，抗寒性好。耐贮藏，常温下贮藏50天左右...

一位中国农民从“不愿务农”到“跨国种粮”

作者： 　邓通

几年前。记者采访卢国平的时候，他还在为筹集春耕资金、贷款融资难而发愁。如今，他已经是年经营销售收入超亿元的现代农民。还雄心勃勃地开始开拓国际业务。打算到非洲去种田。这位江西南昌县蒋巷镇农民、江西国旺...

“中国蛋鸭之乡”农民的华丽转身

作者： 　王蒙梦

鸭农前后两重天 “现在每斤鸭蛋6元，一棚鸭日产鸭蛋200多斤，每天纯收入500元以上，我一年纯收入可达12万元!”在“国家农业标准化一类示范区”、“中国鸭蛋之乡”——山东省临邑县临盘街道办鱼鸭混养基地，蛋鸭养...

吴绍锋：“致富顾问”领跑新农村

作者： 　代小菊

近来，临沐县郑山镇姜屯村村民吴绍锋忙得不亦乐乎．他不时对前来咨询的村民就小拱棚蔬菜种殖问题进行释疑解难。原来，吴绍锋是当地出名的反季节蔬菜能手．被许多村民聘请为“致富顾问”。眼下，该镇像吴绍锋这样的...

笨方法巧聚财

作者： 　刘英红

河北省武邑县农民蔡新贞，几年来靠笨方法——捡苹果树叶、拾破烂、拾麦秸聚财，走出了一条致富路，令全村人刮目相看。

小虫喂出“有机猪”

作者： 　许俊杰

一般人都知道，猪饲料主要成分为玉米、鱼粉等。可在通州区鄙县镇东寺庄村，有位名叫许玉路的农民，养猪不用普通饲料，而是使用自己的独门配方：小肉虫子饲料。这种饲料养出的猪成本低。而且瘦肉率高达80％。

网上做生意三注意

作者： 　苏北客

随着电子商务的发展，到网上做生意赚钱已不是一句空话。对许多农民朋友来说，“上网”已不再是一个陌生的词汇。农民朋友在利用互联网做生意时有3点需要注意：

怪招种菜财路开

作者： 　刘飞

山东省济阳县农民在种植大棚蔬菜中，利用新技术，注重品牌效益，认真研究并运用科技知识，不断创新致富增收新路子。

营养配餐店值得开发

作者： 　吴上文

近年来，人们越来越注重饮食健康，营养配餐已经开始引起大众的重视，营养配餐的服务市场潜力很大，开家营养配餐店将会喝到“头啖汤”。

礼品包装店抓住“礼品经济”的钱袋

作者： 　

“人靠衣装，礼靠包装”。在追求时尚个性的今天．礼物的原厂包装往往只起到将物品包裹起来的“容器”作用。若要神形兼备，往往需要再披上一层恰当的外衣。好的包装可以更好地表达送礼人的心意和对收礼人的尊敬。人...

奶奶的儿子

作者： 　

小明：“爸爸，为什么皇帝要自称是天子？” 爸爸：“因为皇帝自认为是天的儿子嘛。”

獭兔巧出栏 利润翻一番

作者： 　范小清

近年，浙江省湖州市练市镇獭兔养殖很有规模，当地居民半数以上都养獭兔。杨兴祥也是其中之一。杨兴祥不是养得最多的，但却是赚钱最多的。这是为什么呢？因为杨兴祥发现了一个规律：光把兔子养肥养胖不成，还得掌握...

刘三奇——你卖柑桔我供篓

作者： 　麻民力

湖南省常德市石门县是全国有名的柑桔生产之乡，该县每年有4000多万千克柑桔要销往全国各地，参与购销柑桔的经纪人有1200多人。农民刘三奇以前也当过柑桔经纪人。

化肥拆零卖 着实赚一把

作者： 　曾家民

在市场上，化肥都是整袋出售的，如果有人拆零卖，就会让人觉得有点怪。可是．河北省玉田县大安镇农技员张金凯在向农民推广科学用肥时，实行化肥拆整零售．不仅方便了群众，自己也着实赚了一把。

草莓变盆景 找到新卖点

作者： 　叶梅

浙江省嵊州市浦口镇大屋村草莓种植专业户叶乃方种植盆景草莓在当地花市上出售。与众不同的是，买一盆草莓叶乃方会送一份保养手册及若干肥料，他的盆景草莓因“好吃又好看”，很受消费者青睐，不仅卖得快，而且效益...

开拓农村市场四窍门

作者： 　郭志吟

不难发现，目前农村市场已成为很多精明商家关注的热点，然而，进入农村市场时，还需注意以下几点。

一种苹果的三种商机

作者： 　徐峰光

有这样一个真实的故事：3个年轻人一同结伴外出。寻求发财的机会。在一个偏僻的山镇，他们发现当地有一种又红又大、味道香甜的苹果。但由于地处山区，信息、交通都不发达，这种优质苹果仅在当地销售，售价非常便宜...

大豆：整体趋势较好，将继续震荡向上

作者： 　许亮

由于美国大豆（以下简称“美豆”）价格大幅上涨，并且在2010年突破了最高点，创出了近两年来的新高。豆粕也同样出现了大幅度的上涨行情，但并没有突破前期高点。豆油则表现更为强势的上涨，先于美豆创出新高。

农产品：上涨动能强劲,饲料企业要敢抓低位

作者： 　宋丽萍

2011年，是十二五的开局之年，在“推进农业现代化，加快社会主义新农村建设”的大方针下，农产品市场将会演绎着怎样的行情？现货企业参与套保应具备怎么样的宏观操作思路呢？

请同事吃饭的用意

作者： 　

丈夫：亲爱的。明晚我要请一位同事来吃晚饭。 妻子：什么？!你疯了吗？房子已经很久没有打扫过了，我也很久没有去超市买东西了，家里的三十个碟子都还没有洗，我也不愿意下厨房去做点什么像样的晚餐!

玉米：市场多持观望心态，春节价格略有回暖

作者： 　郭春爱 黄英俏

自2010年12月20日以来．国内玉米现货市场相对稳定．局部地区价格略有波动。市场监测显示．截止12月24日，全国产区玉米磅秤收购均价为1892．72元/吨。环比下跌5王07元／吨；全国产区玉米磅秤出库均价为1935．15元／...

奶牛便秘的治疗方法

作者： 甘肃省武威市畜牧兽医局 733000　陶得和

一、病因 1．饲养管理因素，例如日粮中粗纤维饲料不足或过多及饮水不足等。