- 主办单位：重庆出版社
- 主管单位：重庆出版社
- 国际刊号：1003-6989
- 国内刊号：50-1068/S
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- 全年订价：￥206.40
作者：
每到农产品丰收季节，特别是蔬菜、水果，卖难问题总会出现。年前，在郑州“萝卜手”因萝卜滞销而免费送人之后，继而又传出河南十万亩胡萝卜滞销的消息。在其他一些地方。从海南农户把香蕉用来喂猪，到内蒙古土豆遭...
作者：
中国的改革最早始于农村，其标志为“包产到户”。如今“三农”问题仍是各项工作重中之重。从生产关系层面进一步解放农村生产力、推动农业现代化进程，直接关乎“新四化”目标的实现。
作者：
农村土地承包经营权登记范围将扩大 从日前召开的全国农业工作会议获悉：2013年将扩大农村土地承包经营权登记试点范围，争取用5年的时间基本完成农村土地承包经营权确权登记工作。探索建立严格的工商企业租赁农户承...
作者：
“甜玉”猕猴桃是陕西省周至县“甜玉猕猴桃专业合作社”自行选育的一个新品种，其树势生长极其旺盛，特丰产、耐寒耐旱，叶色浓绿发亮。
作者：
“早酥红梨”具有早酥梨的完全性状及良好口感。妹叶紫红色、梨花粉红色、幼果红色，成熟果艳红色。果实卵圆或长圆形，平均单果重250克，最大450克，果面光洁，果肉莹白。酥脆爽口，汁多味甜，含糖量12．2％，品质...
作者：
“中农27号”黄瓜品种生长势强．分枝强，叶色深绿、均匀。主蔓结果为主，回头瓜多。早春第一雌花始于主蔓第3-4节，节成性高。瓜色深绿，腰瓜长30～35厘米，瓜把短，瓜粗3．3厘米左右，心腔小，果肉绿色，商品瓜率...
作者： 李志君
深冬期换茬，时间仓促，菜农往往对一些事项重视不够，致使蔬荣定植后生长不良，病害多发。那么，深冬期蔬菜换茬应该注意一些什么问题呢？笔者认为，以下几点必须做好。
作者： 董磊
小麦出苗后。由于受自然条件和栽培措施的影响，往往会形成各种不同类型的弱苗，对于苗情弱要对症管理，现分别介绍如下：
作者： 山东省枣庄市三农服务中心 277800 孙竹梅
1．整地施肥。秋后，选择土层深厚、疏松、排水良好、比较肥沃的沙壤土地块。清洁田园，将残株败叶和杂草及时清除，然后进行整地。深翻30厘米以上，开沟施肥。每亩施优质腐熟农家肥2500千克，混入过磷酸钙25千克。...
作者： 河北省衡水科技工程学校 053000 赵梅英
1．品种选择。大棚早熟栽培品种要求抗寒性强、早熟丰产、耐弱光、植株开展度小、分枝性弱、节间短、不易徒长、适宜密植、抗病性强的品种。
作者： 晁小阳
冬季利用设施栽培蔬菜，当外界温度低于蔬菜正常生长的适宜温度下限时就会发生冻害或冷害，现将低温危害的表现及预防措施介绍如下。
作者： 山东省东平县农委 271500 王玉堂
尿素含氮46％，是目前生产上最为常用的优质氮素化肥，但尿素施入土壤后的利用率通常只有45％-50％。那么，如何提高尿素的利用率呢？
作者： 湖南省益阳市赫山区蔬菜局 413002 王迪轩
当年购买的农药尚未用完，准备来年再用，在保管过程中要做到以下几点：
作者： 中国农业科学院柑桔研究所药剂经销中心 400712 蔡明
一、产品特性 1．“嘉育”是采用中科生物抗性研究所螨类不肓专利技术研发的生物杀螨剂，主要防治柑桔红蜘蛛、锈壁虱，对柑桔潜叶蛾也有一定防治作用，是目前绿色无公害农产品生产首选药剂。
作者： 云南省麻栗坡县农业局蔬菜站 663600 李品汉
1．杈根。即萝卜侧根膨大形成“分权”现象。在正常情况下侧根的功能是吸收水分和养分，一般不膨大。它的形成是由多方面的原因造成的：土壤理化性状差、土层浅、多石砾、整地不精细等均会阻碍主根的正常生长，使养...
作者： 贵州省纳雍县勺窝乡农业服务中心 553300 颜秘
一、越冬前做好周密预防 1．树干涂白或包扎。树干涂自主要是利用石灰的反光作用，减少昼夜温差，防止受冻裂皮，且有防病治虫的作用。方法是：按生石灰10千克、硫磺粉1千克、食盐0．3千克、水40千克的比例配制，选...
作者：
1．除草松土。茶园经过4～5个月的雨雪，土壤已经板结，有的已长出青草．而此时土温较低，因此，在春茶开采前进行茶园除草松土，有利于疏松土壤、提高土温，削除杂草，减少水分和养分的消耗，有利于促进春茶的提早...
作者： 李付省
一、发生部位 1．嫩枝冻害。由于果树停止生长较晚，发育不成熟的嫩枝，其组织不充实，保护性组织不发达，容易受冻害而干枯死亡。
作者： 张铁峰
苹果腐烂病是目前我国苹果生产上普遍发生的病害，严重影响产量和品质。
作者： 山东省枣庄山亭区商业园区119号 277201 沈瑞
1．科学繁殖。①扦插繁殖。春末剪取一年尚未木质化的成熟枝条，阴干数日后用培养土栽培。②嫁接繁殖。要使株形健壮，繁花似锦，多采用嫁接法繁殖。以片状仙人掌或三棱箭作砧木，用劈接法于4月份把大小适中的仙人掌...
作者： 河北省安国市禹州路69号中药材研究协会 071200 赵喜进 赵帅
2013年发展什么药材好？很多药农也感到茫然．产出药材销售价格不高，亩收益低．甚至赔本，如何种药材致富呢，现综合市场产地行情和品种分析，列举部分品种未来发展趋势，为明年的药农种植养殖发展参考。
作者： 李小波
老话说：“若要蚕好，先要桑叶好，要叶好，冬季剪枝少不了。要不就浪费养分，无法保证来年桑叶的优质高产。”
作者： 山东省枣庄市市中区农技推广中心 277100 田翠
一、高脚型畸形 1．症状。子实体菇柄纽长，菇盖较小，且颜色苍白，子实体像高脚酒杯。
作者： 郑州华
金针菇是一种木腐菌，它能利用木材中的单糖、纤维素、木质素等化合物。但分解木材的能力较弱，坚硬的树木砍伐之后，没有达到一定的腐朽程度长不出子实体。陈旧的阔叶树木屑，经堆积发酵，部分分解的更适合金针菇的...
作者：
有着“中国螃蟹之乡”之称的江苏省泗洪县，现有水面166万亩．已开发水产养殖面积45万亩，一年光螃蟹的产量就有3．5万吨，螃蟹不仅在国内销售，而且还出口到国外，年产值超过15亿元。之所以能有这么好的效益，在国...
作者：
莱莉花，花色洁白，香气浓郁，是最常见的芳香性盆栽花木，价格也不是很贵。在广西的横县．很多种植户，却因为这朵花发了财。据了解，该地茉莉花年销售收入7亿元，花农人均收入2100多元。
作者：
昭乌达肉羊是内蒙古赤峰市历经20年自主培育的肉羊新品种，是以澳美羊为母本，德美羊为父本培育出来的理想型肉用细毛羊。目前通过了国家畜禽遗传资源委员会的审定，被农业部正式命名为“昭乌达肉羊”。赤峰市在克什...
作者：
“毫安弄”在傣语里有祖宗流传下来的最好的米的意思，因为在清代曾列为“贡米”，所以叫它毫安弄贡米，它属于软香型食用米．当地人更习惯称它为软米。高杆大穗的软米是我国宝贵的财富．以它作为母本选育出很多优秀...
作者： 郭仪
短短几天里，曹桥乡勤安村农民顾海龙、顾龙根兄弟俩饲养的82只种湖羊．已有15只种羊，相继产下了23只小羊羔。这样，顾家兄弟今年年初投资3万多元，创办的浙江省平湖市第一家百头家庭湖羊养殖场，年内可以全部收回...
作者：
结婚没房，买房难，结婚难已经让很多外来打工人员在面对城市的竞争和压力的时候表现得很为难．更为难的是自己结婚没有房，当这一问题成了社会讨论和关注的焦点之后．作为一个商人．你其实是可以从中发现商机的——...
作者：
近日，在养殖业发起的一项“2013年最具养殖前景项目评选”中，超过90％的人把票投给了养蛇项目。大家不约而同地认为：对下岗工人、农民工等弱势群体来说．想发家致富养蛇是又一新途径。蛇年养蛇正当时，蛇市一定会...
作者： 何永华
创意 黑色食品是“药食同一”的保健食品，古语有“民以食为天，物以稀为贵，食以黑为补”之说。食用黑色食品符合营养学家倡导的“黑色、粗食、天然”三重膳食保健理念。目前市场上虽有个别的黑色食品出售，但专卖...
作者： 张超
去年12月，在山东某部服役的初级士官张健退伍回到了家乡柘城县。为了在家乡干出一番事业，他开始留意一些致富信息。一天他在电视上看到了郑州一家制造节能灯具的科技公司可以加盟，公司承诺包教技术，提供生产原料...
作者：
轰轰烈烈的家电下乡政策，以可计算的价格优惠拉开了农民的钱包。商务部测算显示，与2007年相比，2010年农村每百户耐用消费品拥有量明显提升：洗衣机增长了24％、电冰箱增长了73％、空调器增长了187％、移动电话增...
作者： 董泽西
天气越来越冷，春节的脚步也越来越近了。对于很多人来说．也许冬天并不是创业的最佳时期，但是临近春节，却让很多的创业者蠢蠢欲动了，那么在春常期间都有哪些创业项目呢？看看以下的盘点吧。
作者： 王鹏
每年的9月、10月，河南省信阳市平桥区甘元村的树民都开始满怀喜悦地收获、加工着吊瓜。吊瓜又叫栝楼，原产于江苏、浙江一带，本来是野生的，当地人把里面的瓜子取出炒制之后发现味道很香，开始大规模人工种植．最...
作者： 王怀德
在笔者家不远的十字路口，有一家卖早点的小吃店，每天早上总是顾客满座，生意很是红火。由于小吃店离家较近，加之这里的早点价格低、口味好．笔者也经常光顾。
作者： 林潇寒
近年来，各种各样特色种养在农村发展迅速，在优化农村经济结构的同时，也．给农民带来不少实惠。笔者认为，发展特色种养需要准确把握市场“脉搏”，适当扩大或缩小种养规模，或行转换种养品种，从而实现效益最大化...
作者： 贾登三
国际上被誉为“蔬菜之冠”的甘薯，近年来又从中涌现出了紫甘薯（紫地瓜）这支新秀。紫甘薯是指薯肉为紫色的甘薯，简称“紫薯”，义称“黑薯”。它除具有普通甘薯的营养成分外，还富含花青素、硒元素等一类对人体营...
作者： 李子强
走出物稀不愁卖的误区。随着人们生活水平的提离，“物以稀为贵”又被赋予了新的内涵，广大消赞者在品尝珍稀美味的同时更注重产品的卖相、包装。因此，广大农民朋友在销售稀特农产品时，应严格按照市场的要求，对稀...
作者： 山东省东平县畜牧局高级畜牧师 271500 王桂民
一、羊群的组织 合理地组织羊群，既能节省劳力．又便于羊群的管理扩一般要根据小同地区不同的放牧条件，按羊性别、年龄来组织羊群。牧区和草场面积大的地区，一般以繁殖母羊和育成母羊200—250只为一群，去势育肥...
作者： 李巧云
1．窜圈。把窜圈猪的上眼睫毛剪短，待其长长了再剪。这样，猪抬头窜圈时眼睛就会受到风、光、尘土的刺激而产生恐惧感，历经数次，猪就不再窜圈了。
作者： 山东省东平县畜牧局 271500 郑卫生
1.子宫内膜炎。这是引起奶牛不孕的正要原因，分急性与慢性两种类型。母牛生产（包括流产、难产处理）或配种后由于细菌等微生物的侵入而引起。布氏杆菌病、滴虫病、不合理的操作与药物刺激均会成为诱因。
作者：
在广西靖西县，有个叫“牛鸣坳”的山坳，横卧着两块巨岩，中间留“一线天”让人通行左边那块三角形的巨岩，有汽车那么大，远看过去犹如卧在地上的一头大灰牛。岩石表面光滑，内有许多交错的孔洞。游人贴沿吹气，便...
作者： 任秀芝
“瑞雪兆丰年”是我国广为流传的农谚．皑皑白雪除了对越冬农作物有保温保墒作用外．对养猪生产也有奇妙的作用。
作者： 李巧云
有些饲料或饲料添加剂可降低药物疗效，在畜禽用药期间应暂时禁喂，即通常所说的“忌口”。需要“忌口”的饲料或饲料添加剂有：
作者：
狄仁杰：“元芳!我是狄仁杰啊!不记得我了么？”
作者： 宋良真
一、粗料细喂法 肉牛的主要粗料是秸秆，其中麦秸、玉米秸、稻草的比例最大。这类饲料营养价值低、粗蛋白质少、粗纤维含量高，因此，必须进行加工调制后才能有利于肉牛消化吸收。把秸秆铡短至3厘米或粉碎，增加瘤胃...
作者： 江苏省苏州市临顿路混堂弄13号 215001 倪世俊
1．鸡体缺钙．鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，约占蛋壳重量的93％。鸡体缺钙，蛋壳就无法形成，冈而下软壳蛋。对策是：每天喂鸡时，在饲料加入4％的石灰石粉（石灰石主要成分是碳酸钙）、贝壳粉等。
作者： 山东省东平县畜牧局 271500 郑卫军
一、鸭瘟 鸭瘟又名鸭病毒性肠炎，俗称“大头瘟”，是鸭及多种雁彤目动物的一种急性、高致死率的传染病，是养鸭业的一大危害。