- 主办单位：重庆出版社
- 主管单位：重庆出版社
- 国际刊号：1003-6989
- 国内刊号：50-1068/S
- 邮发代号：78-97
- 全年订价：￥206.40
作者：
“废水有了家，垃圾有人拉，村头有树荫，河里有鱼虾……”在富春江沿岸村庄，定时收集垃圾的环卫车成了这些村子的一道风景，以前城市才有的垃圾箱、垃圾车等公共设施，如今在农村随处可见。
作者： 徐宏生
“萝卜白菜装筐就卖”形象地表述了我国计划经济和短缺经济时代，农业在粗放式经营下“无品牌化经营”的典型特征。而如今，在市场经济和现代农业加快推进条件下，立足农业资源的比较优势，以特色、高品质为基础培育...
作者：
重庆大力促进农村金融健康发展 近日，重庆市政府常务会议审议并原则通过了《重庆市人民政府办公厅关于进一步推动农村产权抵（质）押融资工作的意见》，将采取措施进一步促进农村金融持续健康发展。
作者：
“华农一号”是中国农科院中科华农国际农业发展研究中心培育而成的高产大蒜品种．该品种根系发达，生长势强，茎秆粗壮．叶片宽厚浓绿，抗寒抗病性强。蒜薹产量高，蒜薹鲜嫩，品质优。蒜头个大，整齐美观，蒜头直径...
作者：
“黔东南小香鸡”体型小、结构匀称，羽毛致密。头较小，多为平头。单冠，冠、氍乌紫色或红色，虹彩橘红色；耳垂为红色，少数向色；喙黑褐色，胫青黑色。公鸡羽毛深红色兼有红花、黑红和白色．尾羽发达，呈墨绿色。...
作者：
“新中玉801”属于南方春播类型玉米品种。全生育期134天，株高242厘米，穗位高97厘米。穗长18．8厘米，穗行数18行，单穗粒重2043克，百粒重33克。穗轴白色，籽粒黄色、半硬粒型。抗倒性强。经四川省农科院植保所鉴...
作者：
“黔东南小香鸡”体型小、结构匀称，羽毛致密。头较小，多为平头。单冠，冠、氍乌紫色或红色，虹彩橘红色；耳垂为红色，少数向色；喙黑褐色，胫青黑色。公鸡羽毛深红色兼有红花、黑红和白色．尾羽发达，呈墨绿色。...
作者： 张海明
一、品种选择 砧木品种以日本葫芦、本地圆葫芦、葫砧二号、京欣砧一号为好；接穗品种以早佳（84～24）等为佳。
作者： 韩笑天
一、选用良种，育好壮苗 品种以早熟、优质、高产的青皮南瓜品种“栗自蔓”为好。利用大棚4层膜保温育苗，于1月中下旬播种，2月下旬至3月上旬，苗龄达40～50天，真叶3-4片、苗高15厘米左右的矮壮苗标准时即可定植。...
作者： 赵龙生
大葱在种植过程中，进行合理培土非常重要，可以增加葱白长度、防止倒伏和弯曲，同时能极大提高大葱口感以及品质，提升大葱的价值。培土是软化叶鞘、防止倒伏、提高葱白产量和品质的重要措施。中耕培土必须在葱白形...
作者： 肖俊兰
细节一：通风要分次进行 现在大棚夜温低、湿度大，由此造成大量的雾气在蔬菜的叶片上及果实表面凝结，易出现结露现象。针对这种情况．通风应该循序渐进地进行。在晴天刚揭开草苫时，棚内空气中的二氧化碳浓度最高...
作者： 何丽梅
1．及时定植。定植时幼苗以长出4—5片叶为宜，夏秋苗龄不超过18～22天，冬季25—30天为宜。选择有机质丰富、排灌便利的壤土为宜，不宜与十字花科蔬菜连作。
作者： 邓香萍
黄瓜嫁接育苗所采用的嫁接方法有靠接法、插接法和劈接法。前两种方法操作简单，易管理，成活率高，各地利用较多。而劈接法嫁接后难管理，成活率低，故生产上应用较少。以靠接法为例。简介如下：
作者： 王芳
近年来下乡发现，不少农户在使用植物生长调节剂时存在一些明显的误区，严重影响了使用效果。为此，有关专家提醒农民朋友在使用植物生长调节剂时，要防止进入以下五个误区。
作者： 陈茂春
1．猪粪。猪粪养分含量丰富，钾含量最高，氮磷含量仅次于羊粪。猪粪质地较细密，氨化细菌较多，易分解，肥效快，利于形成腐殖质，改土作用好。猪粪肥性柔和，后劲足，属温性肥料。适于各种农作物和土壤，腐熟后的...
作者： 杨阳
1．主要病害。①萝卜黑心病。黑腐病是由黑腐菌引起的病害，主要症状是根部中心变黑以及肉质根的维管束变黑腐烂。可用50℃温汤浸种30分钟，或福美双100倍液浸种2小时。可喷洒800倍液代森铵等。防治可用新植霉素4000...
作者： 贾友江
1．人粪尿与硫酸亚铁搭配。在每100干克人粪尿中加入500～600克硫酸亚铁，可使人粪尿中碳酸铵转化成性质稳定的硫酸铵，起到保肥除臭、防止氮素挥发流失的作用。
作者： 赵凤岐
瘠薄黏重土壤的改良。这类土壤一般粘性较大，通透性差，保水保肥能力强，易积水，潜在养分含量高，有机质分解慢，易积累，肥劲长，昼夜温差小，不易耕作，宜耕期短，耕作质量差，封结构差。
作者： 简丽
1．开裂。主要原因是水分管理不当。在胡萝卜肉质根膨大期间浇水不均匀，前期补水不足，肉质根生长缓慢，后期突然大量浇水或短时间内降水量大，根系吸水后内部迅速膨胀引起开裂。对此，胡萝卜肉质根膨大期要注意水...
作者： 夏强国
板栗树喜光，生长旺盛，整形修剪有利于建造丰产树型，协调生长结果，实现壮树、优质、丰产。归纳整形修剪成丰产树型有实现早挂果、早丰产，树冠紧凑，适于密植，提高单位面积产量，使树体骨架牢固，同时减轻病虫为...
作者： 山西省渭南市林业技术推广站 714000 张晓宇
1．施肥．结合土壤深翻进行施基肥，基肥以有机肥为主。根据核桃产量、立地条件、树体营养状况进行施肥。一般每生产1千克核桃施入5千克有机肥，混入适量磷钾肥。幼树每株20—30千克，初结果树每株30～50千克，盛果...
作者： 谢琳琳
1．选取插条。在10月中旬至11月上旬，结合月季越冬修剪选节间匀称、隐芽充实的枝条，去掉叶子，剪成10厘米长（约3个节）的插条，上端剪成平口，用漆封住，下端剪成斜口备用。
作者： 李天宏
1．葡萄发生冻害的原因。①对葡萄冬季防寒认识不足。连续多年的暖冬天气，使果农产生麻痹侥幸思想，错误地认为，葡萄埋土不埋土照样能越冬。较为重视的，在修剪后于行间胡乱取土培培根颈，枝蔓根本不下架埋土，不...
作者： 艾文风
初冬随着气温的下降，枣苗栽后地下根的伤口愈合快，地上部分蒸发量小，成活率高，而且初冬栽植枣苗，当年发芽早，开花早，结果稳。初冬栽枣树越早．成活率越高，时间一般存9月中旬至12月上旬为宜、
作者： 曾季泽
采用松树“三剩物”（即松树蔸、尾枝、边角废料及松木锯屑）袋料栽培茯苓，不仅可变废为宝，而且减少了原木砍伐，提高了松木资源利用率，经济效益高，生态效益好，是值得推广的新技术。
作者：
上小学一年级的女儿．第一次写作文，题目叫《我第一次做家务》．写的是帮妈妈洗衣服。按照老师的要求，作文写完后要家长签字．当编剧的爸爸看完后．提笔在下面写了一句话：以上情节，纯属虚构。
作者： 范大龙
1．及时清理料面。子实体菌盖直径达1-1．5厘米、菌柄长14～15厘米时采收，采收后及时清除料面上残留的菇脚及小菇，剔除个别料面上板结的老菌丝，尽量减少机械损伤，保护好原有菇原基。
作者： 郑文琴
冬季栽培平菇，管理不善容易产生各种畸形菇，降低商品价值，从而降低经济效益。
作者： 罗伟业
木屑栽培银耳成本小，造价低，效益高，是当前农家增收新门路。
作者： 董德胜
一、生活习性 菌螨俗称“菌虱”，是食用菌制种与栽培中危害较大的害虫。常见的有蒲螨（体小、呈咖啡色、喜群居、行动缓慢）和粉螨（体稍大、粉白色、喜独行、行动快）两种，它们繁殖能力极强，分散活动时肉眼不易...
作者： 李媛媛
进入冬季，菇蚊、跳虫等害虫往往在短期内给食用菌生产造成严重的损失。原西北农林科技大学蔬菜花卉研究所研究员李曼霞说，食用菌病虫害防治应尽量采用物理防治措施，避免对食用菌产生药害和污染。
作者： 吴家权
为了充分利用农业资源，降低食用菌生产成本，提高效益，近年来，一些地区试验示范了一棚三茬食用菌栽培模式，取得成功，经济效益相当可观。不仅如此，这种模式能够资源再利用，减少浪费和污染，具有良好的经济效益...
作者：
鸟兔义叫闽西南黑兔，乌兔的特点顾名思义，以通体黑亮闻名，是福建省特有的古老地方土兔种，至今已有三百多年的历史。作为众多家兔品种中的黑色一族，它肉质更为细嫩，高蛋白质，低脂肪，低胆同醇，有补中益气，凉...
作者：
红菇俗称正红菇、真红菇、大朱菇，我国湖北、福建、辽宁、江苏、陕西等省区均有分布。福建是正红菇的著名产地之一。红菇品种很多，其中以正红菇品味最佳。真的正红菇，菌盖正面深红，中心暗红，菇脚矮圆不空心。红...
作者：
近几年来，在河北、山东、云南等地，一进入六月份，在不少酒店和大排档，一道名为“飞黄腾达”的菜就格外热销，其实这道菜的原料就是令很多人谈之色变的蜱虫。
作者：
“福音草”听上去是一个美丽的名字．这是陕西平利人对绞股蓝的一种称呼。绞股蓝为多年生宿根植物，民间称其为“神奇”的“不老长寿药草”．民间有句俚语“北有长白参，南有绞股蓝”，说明绞股蓝与人参功效相仿。具...
作者： 曾志峰
近日，在陕西省眉县部级猕猴桃批发大市场，齐峰果业有限公司的新建生产车间里，两条当今世界最先进的法国迈夫猕猴桃全自动分选线开始了工作。一批又一批猕猴桃果不断滚上分选线，经过分拣、刷毛清洗等一系列流程...
作者： 宫显义
要选准致富路，关键是要掌握以下三要素。
作者： 王雪
1．要选择适合自己的项目。俗话说：“隔行如隔山”，应尽量选择与自己的专业、经验、兴趣、特长能挂得上钩的项目。
作者： 戴立言
巨大的人口基数，尚未被充分开发的消费市场，各种资本未及染指的平静大地……如今，到哪里还能找到这样一片投资沃土呢？时下，农村便利店在各地风生水起，农村这片昔日“掘金雷区”，正在成为“创富沃土”。
作者： 邓可欣
怪事!大学毕业到美国学爬树 李坚2004年从东北林业大学毕业后，又到美国某大学深造。有趣的是，学校竟开设有“很重要”的爬树课。可美国人教授的攀树运动课，与我们常见的徒手爬树玩完全是两回事。攀树是一项惊险刺...
作者： 李翔
2012年初，陈女士在河南老家的一个乡镇街道上开了一家联想电脑的加盟店。开业半年来，生意欠佳，连每个月联想规定的装机量（10台）都完成不了。想了很多办法都没有起色。最后连每月的房租和日常开支都支付不了。面...
作者： 文华
今年种什么好？种什么能赚钱？不少农民朋友总是发出这样的询问。在一片卖难声中，怎样科学安排农业生产，生产出适销对路的农产品？笔者认为，必须要走出三大误区。
作者： 石祥新
一家大型中式快餐店，已经经营了十几年，但生意一直都很火。原因在于该中式快餐店的电脑中储存着几万名顾客的生日、家庭通讯地址及联系电话。顾客生日的前几天，该大型中式快餐店便会寄去生日贺卡。生日当天，如果...
作者： 童真
1．商业区。这个地段的特征是：商业效益好，同时投资费用相对较大。经营时应有针对性地为顾客提供服务，小吃的种类不宜多，但须有特色。①城市中央商业区。这是都市中最主要的、最繁华的商业区。全市性的主要大街...
作者： 孟昭春
消费者有丁某种需求，但由于生产企业没有注意到或没有考虑过要提供新产品来满足消费者的需求，这就会造成产品的盲点。
作者： 郭易林
在农村养猪户中，普遍存在这样一种现象，什么时候有时间就什么时候喂猪。这样既不科学，更无法增效。为使农村养猪户增效，现介绍科学饲养方法如下：
作者： 刘国磊
1．治疗。为缓解病羔羊胃肠道的刺激作用，可施行饥饿疗法。绝食（禁乳）8～10小时，此时可饮用盐酸水溶液（氯化钠5克，33％盐酸1毫升，凉开水1000毫升）或饮温茶水（红茶），每日3次。为排除胃肠内容物，对腹泻不...
作者： 梅丽
稻草的各种营养物质多含在叶里，其次是叶柄、茎。稻草虽是冬季喂牛的好饲料，但若饲喂方法不当，则会造成牛体瘦弱甚至死亡。所以，养殖户在喂牛时应尽量选用带叶较多、黄绿色、质地柔软的稻草。加工稻草可采用以下...
作者： 徐卫国
1．子宫内膜炎。这是引起奶牛不孕的重要原因，分急性与慢性两种类型。母牛生产（包括流产、难产处理）或配种后由于二细菌等微生物的侵人而引起。布氏杆菌病、滴虫病、不合理的操作与药物刺激均会成为诱因。