- 主办单位：重庆出版社
- 主管单位：重庆出版社
- 国际刊号：1003-6989
- 国内刊号：50-1068/S
- 邮发代号：78-97
- 全年订价：￥206.40
作者： 邓太华
所谓“多功能大循环农业”,就是通过构建现代农业产业体系,培育与生态保护、休闲观光、文化传承等密切相关的循环农业、特色农业、乡村旅游业和农村第二第三产业等,发挥农业多种功能,提高产业竞争能力和农业整体效益...
作者： 农业部产业政策与法规司
粮食生产和农民增收问题，既是国民经济和社会发展的关键点，也是“三农”工作的重点，同时还是加强和改善国家宏观调控的亮点。2013年农民生产积极性回升，粮食生产形势大好，
作者：
我国良种覆盖率超96％ 农业部近日召开“推动种业发展，保障国家粮食安全”会，农业部副部长余欣荣在会上表示，中国做到了中国粮主要用中国种，主要农作物年供种量1000多万吨，种子质量合格率达97％以上，
作者：
微话题一：又是蔬菜大量上市时候，菜贱伤农该如何避免 眼下正是黄瓜、四季豆等瓜菜的上市旺季，但是，广东各地区瓜莱的价格却十分低迷，农民手里的菜大量滞销，有菜农甚至将青瓜拿去喂猪了，
作者： 湖北省竹山县农业局 442200 熊飞
猕猴桃品种“黄金果”又名“早金”，最初由陕西省农业厅从新西兰引进。与一般猕猴桃相比，该品种有三大优势：一是果型美观、品质极优。其果型为长卵圆形，皮绿褐色，果喙端尖、具喙，果实中等大小，单果重80～140...
作者： 于会平
公斤鸽。公斤鸽是我国著名养鸽专家陈文广培育的，该品种产于昆明，含有贺姆等鸽血缘，体重1千克左右，故称公斤鸽，适应性强，抗逆性强．飞行能力强。
作者：
“北紫”葡萄品种由中国科学院植物研究所选育，由萤氏葡萄与玫瑰香杂交而成。该品种葡萄生长势强。芽眼萌发率76．9％，结果枝占芽眼总数的65．4％，每果枝平均着生果穗23个。
作者： 董钰
“邯豆八号”是由河北省邯郸市农业科学院、河北省农林科学院粮油作物研究所共同选育出的大豆品种，通过审定，审定编号：国审豆2010006。该品种生育期105天，株型收敛，
作者： 周江明
普通方式种植山药,容易出现多毛、表皮粗糙、弯曲和分杈等现象,严重影响山药的产量和品质,而采用塑料套管栽培山药,不仅可解决上述问题,提高山药的商品性,还具有省工省时、收获方便、一次投资多次使用等优点.其主要...
作者： 山东省枣庄市山亭区 277200 潘继兰
日本南瓜果型较小,但粉质度高,品质好,深受广大消费者欢迎.现把其管理关键技法介绍如下：1．肥水管理。巧施前期肥，重施长瓜肥。南瓜需肥量大，根系吸收力强，其生长习性是前期易徒长，
作者： 陈会军
夏茄子因其生长处在高温、多雨、病虫草发生频繁季节，要实现理想产量应抓好以下六措施：1．施好“三”肥。秧苗活棵后，施好提苗肥，亩施20％人粪尿1000千克或穴施复合肥10～15千克；
作者： 曹荣
1．及早间苗。农谚说：“间苗早一寸，顶上一茬粪”。间苗对机械条播尤为重要，间苗后幼苗分布均匀合理，及时防止苗欺苗现象，可减少土壤养分和水分消耗，
作者： 湖北省丹江口市十堰农校 442700 陈茂春
蔬莱施肥不当，轻者收效甚微，造成浪费，重者影响蔬菜的产量和品质，甚至可能对蔬菜产生毒害作用，还可能影响人体健康。因此，蔬菜科学施肥应特别注意以下“六要十不要”：
作者： 河南省太康县逊母口镇政府 461434 朱广凯
西瓜裂果多是因土壤水分变化剧烈造成的.持续干旱后突然大水漫灌或连续大雨,大量营养物质输入果实,使瓜瓤生长大大快于果皮,从而形成裂瓜;此外,一般薄皮品种西瓜易裂果,如黄小玉、红小玉等,皮厚仅0.5厘米左右,果实将...
作者： 湖南省沅江市农业局 413100 李翠英
玉米在生长过程中可以发生多种叶斑病,常见的有玉米大斑病和小斑病.但近十多年来,一种叫做玉米灰斑病的病害,在我国玉米产区发病呈上升趋势,对玉米生产造成很大威胁.
作者： 重庆市石柱县万朝镇政府农服中心 409103 刘学树
一、播前预防措施 1．选用抗病抗虫良种。针对当地主要病虫害控制对象及连茬种植情况选择高抗、多抗品种。2．种子消毒。①晒种。播前晒种2-3天，可杀死部分病菌。
作者： 李洪盛
花椒花叶病俗称花椒病毒病、红黄斑驳病。该病为花椒花叶病毒侵染所致，属于花椒花叶病。一、发病规律 花椒树感染花叶病后，各部分组织中都带有病毒，为系统性侵染，只要寄主组织存活，
作者： 钟树南
1．抓好茶园除草、松土。去冬今春新开发茶园除草掌握“除早除小”的原则，近茶苗周边的杂草要用手拔除，除草时结合1～2次松土，松土时不能影响茶苗根系，
作者： 孟家权
苹果套袋后,还需要加强套袋后的管理,这对生产优质苹果至关重要.西北农林科技大学园艺学院副研究员张明科表示,苹果套袋后果实进入膨大期,这是果实发育的重要时期.此时的管理及病虫害防治对于果树的品质提高具有重要...
作者： 李光祥
近年来,夏季栽培康乃馨死苗现象一直比较严重,不少种苗生产企业与花农的争议赔偿一直没有停过.夏季栽培康乃馨为何死苗多呢？下面笔者就此话题谈谈看法,供广大花农参考.
作者： 吴海林
1.加强覆盖.采用中耕、耙耱等方式避免土壤中水分大量蒸发.旱地果园采用覆草、覆膜等覆盖方法,保墒效果更加显著,同时,有利树体生长健壮,幼树生长量可成倍增加,结果树产量和质量都有所提高.
作者： 广西自治区蚕业技术推广总站 530007 朱方容
桑蚕僵病是指桑蚕真菌病的总称,因患病蚕（幼虫、蛹、蛾）死后尸体僵硬而得名.近年来在一些养蚕区域流行暴发,给养蚕生产带来较大损失,下面介绍其防控措施.
作者： 穆念茨
1.整地做畦.先清除闲置大棚的杂草杂物,再施肥,一般50×8.5米的棚施腐熟的鸡粪2立方米,牛粪4立方米,然后用50千克农用碳酸铵加水泼洒,杀灭蚯蚓、蝼蛄等害虫.用手扶拖拉机旋耕,地耕好后每棚用甲醛5千克＋敌敌畏1000毫...
作者： 吴彦群
每年麦子收割后都有大批麦秸被烧掉,既污染环境,又造成资源浪费.由于麦秸质地松软,保水通气性好,富含纤维素、木质素和钙、磷、钾等营养物质,是栽培平菇的理想原料.利用麦秸栽培平菇原料广泛,成本低廉,效益较高,如果...
作者： 董浩宇
猪苓有黑、灰、白三种颜色,分别称作黑苓、灰苓和白苓.生长一年以上的猪苓菌核,表皮为黑色有光泽,质地致密韧性强,断面白色或淡黄色,部分可萌发菌丝;灰苓表面灰或灰黄色,光泽暗,有一定的韧性和弹性,断面白色,在适温...
作者： 苏为民
我国为薄荷生产大国。我国的薄荷油、薄荷脑以质优价廉享誉海内外，深受外商好评。现将薄荷的夏繁育种技术介绍如下：1．选择良种。薄荷良种以亚洲39号和阜油1号长势旺，抗病力强，薄荷脑含量高，香味纯正。
作者： 关欣荣
1．立枯病。为害幼苗。2～4月开始发病，低温阴雨天气发病严重。防治方法：①结合整地用杂草进行烧土或每亩用1千克氯硝基苯作土壤消毒处理；②施用充分腐熟的农家肥，
作者：
四川省资阳市畜牧食品局通过选择含有50％野猪血统的特种野猪和含有75％野猪血统的特种野猪进行杂交，培育出含有62．5％野猪血统的杂交野猪，
作者：
原产美洲的尼古拉火鸡，上世纪80年代引入我国。成年的公火鸡，红红的脑袋、红红的脖子。脖予上像挂着一条漂亮的绶带，所以人们又叫它吐绶鸡。这红色的绶带其实是长在火鸡皮肤上的皮瘤。
作者：
广东省中山市的东升镇，出产一种当地人叫做脆肉鲩的草鱼，这种草鱼肉跟普通的草鱼肉质差别挺大的，吃到嘴里脆爽而富有弹性，很有劲道。是如何让普通的草鱼变成脆肉鲩的呢？
作者： 石祥新
上海美女常祺发现越来越多的人开始关心生活质量,非常重视食品安全.为此,她成立了主做高档精米和糙米的公司,相继推出自己的素心人牌高档精米和糙米.她还采用“认租地”的方式向白领家庭提供定制米服务……
作者： 伍龙腾
家庭旅店如果你家位于旅游名胜风景区附近，或位于去风景区必经之路，家庭住房宽敞闲置，可考虑开办一家家庭旅店。以4间房为例，可设单人间、双人间、4人间、8人间，
作者： 河北省邢台市巨鹿县葡萄种植合作社 055250 李现理
眼下,对于葡萄种植户而言,正是抹芽、疏枝等田间管理的关键时期,做好这些工作,对全年的葡萄生产很重要.近期，笔者在很多种植户的果园，看见一些思想守旧的果农，在生产中总是盲目追求产量的多少，
作者： 重庆市南川区合溪藏香猪养殖基地
随着市场经济的发展,高效益的特种经济动物养殖逐渐成为一个充满生机的新兴产业,前景大好.在重庆南川区合溪镇九溪社区的一片山林里,一只只毛色黝黑发亮的猪儿在树下乱窜,奔跑迅捷,野性十足：这些猪儿可不简单,是来...
作者： 何马
农产品市场营销的主体是从事农产品生产和经营的个人和群体.农产品营销活动贯穿于农产品生产和流通、交易的全过程.完善的农产品市场营销策略能够有效的提高农产品的销量.
作者： 夏玮林
初创小企业产品或品牌缺乏知名度,想在竞争激烈的消市场上争得一席之地,难度不小,但也不是没有可能.王兵投资10万元开了家饮料公司，利用当地丰富的野生刺梨研发出一种名叫“维C王刺梨露”的饮料。
作者： 江西省奉新县畜牧水产局 330700 敖礼林
猪场里常有一些光吃料不长肉、喂了很长时间也达不到出栏体重的猪.它们有的两头尖、中间粗;有的两头尖、中间细;有的白毛变黄、黑毛变红.人们把这种猪称为小老头猪、铁猪、僵猪等.
作者： 何云龙
畜禽养殖过程中散发出来的臭气，不仅严重污染养殖场周围的环境，而且对畜禽生长和饲养人员的身体健康也有影响。为此，下面介绍几种抑臭、除臭技术。
作者： 刘成文
羊疥螨病又称羊癞，是由螨寄生于羊皮肤所引起的慢性皮肤寄生虫病。1．诊断要点。开始发生于嘴唇、口角、耳根，瘙痒，皮肤发红，有丘疹、水疱，有渗出液，结黄痂，可延至四肢。
作者： 代晓雨
一、妊娠母猪及猪群出现热应激现象（中暑） 在高热高温环境中，猪体内热最散发不利，易造成猪群自身温度调节失衡，出现中暑。特别是妊娠中后期母猪和群体密度大的中大猪群，自身的代谢率高，更容易出现中暑现象。
作者： 山东省枣庄市山亭区畜牧兽医局 277200 李庆德
一、选用多台羊的后代留作种用 羊的繁殖力是有遗传性的。一般母羊若在第一胎时生产双羔，这样的母羊则在以后胎次的生产中，产双羔的重复率较高。许多研究表明，为了提高产羔率，
作者： 徐承旭
1.苗种放养成活率低.苗种投放时,因长途运输,离水时间长.虾种鳃丝萎缩,放养时未经充分吸水处理,入池后虾种因吸水过多而“胀死”.有些苗种是通过药物诱捕的,放养后死亡率高.有的苗种是严寒的冬季投放,放养过程中直接...
作者： 郑秀芝
—、观察蜂体诊断法 1．状态：患病蜜蜂常表现痴呆，反应迟钝，失去活力，不能起飞，神情不安，栖于一侧或在箱内外缓慢地滚爬。2．头部：健康蜂的头部活动自如。
作者： 刘明菊
近年来，各地养鹅业发展迅速，尤其是肉鹅养殖已由家庭散养逐渐走向规模化、集约化、产业化养殖。饲养肉鹅要获得规模效益，必须采取以下技术措施。
作者： 万海珍
鸡球虫病是严重危害养鸡业的一种最常见的原虫病。只要是有鸡的地方，几乎都有鸡球虫病发生，尤其是集约化养鸡场更易暴发球虫病。本病主要由艾美耳属的各种球虫寄生于鸡的肠道而引发的疾病。
作者： 柳如雪
高温季节鱼类易患各种疾病，有的是体内疾病，有的是体外疾病。在防治方法上，只有做到内外有别，有针对地进行防治，才能取得事半功倍的效果，保证鱼类旺食速长，高产高效。
作者： 王昭华
一、投饵驯饲关初放入网箱的鳝种必须驯饲。方法：鳝种放养前3天先不投饵，待黄鳞行动正常后，在晚上开始引食。引食饵料选择黄鳝最喜食的蚯蚓？
作者： 曾晓伟
蛋鸭眼角膜炎的一般症状是：鸭眼角膜发炎，潮红、流泪，鸭精神篓顿，不愿下水，体表头部被脏物污染，产蛋率下降15％以上，可连续发生蛋鸭死亡。
作者： 江苏省金湖县渔政监督大队 211600 范春梅
甲鱼学名中华鳖,又名团鱼、脚鱼、水鱼,是广泛分布于我国的次生性水生爬行动物.甲鱼富含人体所需的脂肪、多种氨基酸、维生素和矿物质,其肉质细嫩,味道鲜美,深受广大消费者青睐.
作者： 湖南省沅江市农业局 413100 曹立耘
薏米又名薏仁、薏苡、药玉米、六谷米等,为禾本科一年生或多年生草本植物,属药食两用品种.薏米有健脾补肺、清热、利尿、降压、驱虫等功效.食用具有味甘美、营养丰富的特点,所含蛋白质远比米、面高,含人体必需的8种...