- 主办单位：重庆出版社
- 主管单位：重庆出版社
- 国际刊号：1003-6989
- 国内刊号：50-1068/S
- 邮发代号：78-97
- 全年订价：￥206.40
作者：
“我们要立下愚公移山志，咬定目标、苦干实干，坚决打赢脱贫攻坚战，确保到2020年所有贫困地区和贫困人口一道迈入全面小康社会。”中央扶贫开发工作会议目前在北京召开，这是党的十八届五中全会后召开的第一个中央...
作者：
2015年是“十二五”收官之年．也是“十三五”谋划之年，在这个重要节点上总结“十二五”期间农业农村发展成就，很有意义。“十二五”期间，我国通过工业化、信息化、城镇化和农业现代化“四化同步”，开创了“三农...
作者：
近日，从全国农产品加工科技创新推广活动暨农产品加工技术成果交易会获悉，我国农产品加工业日渐成为国民经济基础性、战略性和支柱性产业，预计2015年我国农产品加工业主营业务收入将突破20万亿元，约占全国工业总...
作者：
据最近工信部官方网站的“互联网＋’三年行动计划”，到2018年，4G网络全面覆盖我国的城市和乡村，80％以上的行政村实现光纤到村。
作者：
近日，记者从交通运输部例行新闻会上获悉，2015年全国新增通客车的建制村7974个、基本实现高速公路ETC全国联网。
作者：
2015年以来，陕西山阳抢抓政策机遇，以打造丝路电商新城、建设区域性电子商务资源集聚和发展中心为目标，以组织保障体系化、平台建设体系化等“六个体系化”为抓手，走出一条具有山区特色的“山阳电商发展模式”发...
作者：
12月20日，来自重庆市交委、市公路局消息称，重庆市从2013年下半年启动撤并村公路通达工程，截至2015年底，该工程已顺利完成，比原计划提前两年，解决了2606个撤并村、153万人的出行难。
作者：
2015年．重庆市被农业部确定为农民合作社贷款担保保费补助试点省（市）之一。通过开展政策宣传、减化担保手续、创新担保品种等措施．全力推进项目实施，取得了较好成效。截至2015年11月24日，试点已为90余家农民合...
作者：
为加强乡村医生队伍建设，提高农村医疗环境，河南省政府近日下发加强乡村医生队伍建设实施意见，规定每干户籍人口应配备村医1～1．2名，65周岁以上村医原则上不再执业。此外，河南省还提出进一步完善乡村医生补偿...
作者：
上午从田间地头摘下的新鲜蔬菜，晚饭时就能出现在市民的餐桌上。重庆永川区南大街街道八角寺村村民曾胡鑫，通过朋友圈分享打开家庭农场蔬菜销路，让远在城区的客户，足不出户即可品尝到新鲜食材。这种模式让农场拥...
作者：
最近，中共中央政治局召开会议明确提出：要化解房地产库存，通过加快农民工市民化，推进以满足新市民为出发点的住房制度改革。这决不是简单让农民工当“接盘侠”。加快农民工市民化，对国家对个人都是有利的，城镇...
作者：
眼下正是苹果消费旺季，但一条“苹果打蜡致癌”的传言让大家又慌了神。到底苹果需不需要打蜡？中国农业科学院专家说：现代冷链技术已经不需要给苹果打蜡保鲜，也没有检测机构报告证实“打蜡致癌”。为何未经求证的...
作者：
一、黄金桔柚 黄金桔柚是从日本引进的甜春桔柚后代的优良变异单株选育而成的优良品种。具有以下特点：
作者：
“黄罗曼”为无限生长型小番茄品种，植株长势强健，果实长卵圆形，单果重120克左右，果橘黄色，硬度好、不裂果、耐贮运，单穗结果8～12个，可串收，抗病性好，产量高，适宜秋延、越冬、早春保护地栽培。
作者：
“九叶蜜”南瓜品种全生育期85天左右，早熟，苗龄30天左右，一般结瓜6～9个。采食嫩瓜的地区。从出苗到结瓜45天即可采收700克以上的嫩瓜。采收老瓜的地区每蔓留2～3个瓜，第三个以上的瓜全部打掉，留5片营养叶，封...
作者： 苏庆辉
随着天气转冷，蔬菜生产转入温室、大棚，如何提高棚室蔬菜的产量．增加经济效益呢？
作者： 陕西省华阴市农业技术推广中心 714200 罗红娟
樱桃番茄茁一般在11月下旬至12月初移栽到大棚中，翌年元月至3月份采收。移栽后主要做好以下管理技术：
作者： 四川省武胜县农机局 638450 陈永明
1．看苗施肥。在小麦主茎7～9叶时，根据小麦长势施好冬腊肥。①旺苗。此类麦田的特点是新叶生长快，叶色浓，叶大下披，长势旺，群体大，封垄早，行间郁闭，越冬前三片叶以上，大蘖明显高于成穗指标，早期易倒伏。...
作者： 西北农林科技大学园艺学院 712100 郭芝青
1．选好品种。肉质致密的小型萝卜，肉质根生长较慢，叶和根生长平衡，不易糠心；肉质疏松的大型萝卜、肉质根膨大生长过快、根的生长大于叶的生长，易糠心。所以应选择肉质细密的小型萝卜品种。
作者： 山东省夏津县蔬菜局 253200 王德明
冬季连阴雨雪、低温及雾霾等恶劣天气时有发生，不少棚户因为揭盖草苫子的方法不当，放风口大小不当出现大棚蔬菜干叶子，甚至死苗的现象。在此，提醒广大农民朋友，揭盖草苫应讲究科学。
作者： 湖北省丹江口市十堰农校 442700 陈茂春
白粉病是影响大棚草莓生产的重要病害，发生频率高、暴发性强、危害重。草莓发生白粉病后．一般减产20％～30％，重者可达50％，甚至绝收，严重影响草莓的产量和品质。
作者： 韩舒豫
1．直接撒施。这种方法虽然简单，但有一部分肥料会挥发损失，特别是碳酸氢铵，挥发性很强，不能采用：硫酸铵、尿素和硫酸钾虽然可以撒施，但只有在田间操作不方便、作物需肥又较急的情况下选用。
作者： 吴胜军
土地因为连续施用化肥，土壤中养分和有机质含量下降，土壤板结严重。
作者： 湖北省孝感市农业局高级农艺师 432000 余宏章
自从在农业生产上推广应用化学肥料以来，农民们最钟情的是氮素化肥．当农作物叶片发黄或者生长滞缓时，施用氮素化肥后，作物生长很快提速，叶色较快地转绿，能够起到立竿见影的效果，因此，氮肥的销售数量在化肥市...
作者： 曾吉霖
市场上的肥料品种很多，区分肥料种类的方法也变得非常重要，一些企业为了引起农民的购买欲、把诸如“全营养”、“引爆核动力”等误导性语言赫然印制在包装袋上，让人摸不清头脑。为此，笔者总结出以下区分肥料种类...
作者： 陈年升
可以使养分供应更全面持久。化肥养分含量高。肥效快但持续时间短，养分单一：农家肥大多养分种类丰富，但含量低、肥效慢而持续时间长。因此，将化肥与农家肥混合施用可以取长补短。
作者： 湖南省沅江市洞庭花木场 413100 李顺莲
进入冬季后，经过前一段的营养积累，蟹爪兰大多孕蕾并且正在发育长大。为了使其在冬季开出美丽诱人的花朵，在管理上应落实六防。
作者： 福建省建阳市童游东桥东路78号南平农校 542000 汪志铮
利用山坡隙地种植茶树．发展一定面积并经科学管理，会有相当经济效益。下面介绍茶树的繁育与建立密植速成茶园的技术。
作者： 山东省无棣县林业局 251900 王奎武
枣树整形修剪分为冬季（休眠期）和夏季（生长期），冬枣树休眠期修剪以春季发芽前最为适宜，修剪后很快发芽生长，剪锯IZl不易风干。冬季修剪应与夏季修相结合，以利于成形快，结果早，品质高，丰产稳产。幼树整形...
作者： 江西省南昌县小兰葡萄良种场 330200 邓定洪
东方红桔是江西省南昌县小兰葡萄良种场从红桔芽变中最新选育的柑桔新品种。东方红桔长势中等偏旺，叶片较小，深绿色。果实扁圆球形，单果重80克左右，果面鲜红色，油胞极细，果皮光滑如打蜡般。果皮薄、易剥离，果...
作者： 钟海龙
1．虫害防控。①“小环境控制＋成虫诱杀”技术。针对钢架大棚冬天保温、夏天降温的需要，以60目密度的防虫网围罩大棚，加诱虫灯或粘虫板诱杀棚内成虫，控制食用菌虫害数量。60目密度防虫网在夏季围罩大棚后，既通...
作者： 湖北省襄樊市樊城区农科站高级农艺师 410000 吴正芝
平菇又名冻菌、侧耳。它营养丰富，肉质鲜嫩，味道极佳，所以深受消费者欢迎，并且是我国传统出口的商品。目前我国引进的平菇品种有30多个，“保加利亚平菇”、“德国平菇”、“印度184”、“日本姬菇”、“日本森...
作者： 河北省安国市升级工程禹州路69号中药材研究所 071200 赵喜进
据笔者对多个中药材品种的长期追踪价格数据统计分析，目前药材价格跟2015年初相比上涨的品种有37个，持平18个，下降的62个，下降的品种数过半，表明市场依然弱势，低谷运行，但仍有部分亮点品种闪现．种植要参考市...
作者： 云南省麻栗坡县农科局经作站 663600 李品汉
三七为五加科多年生草本植物，别名田七、金不换等，为我国传统名贵中药材，以根和根状茎入药。生品具有止血、化瘀、消肿、止痛的功能，用于治疗咯血、吐血、胸腹刺痛、崩漏、跌打肿痛等症：熟品具有补血、活血的功...
作者：
位于江苏省中部、长江三角洲北翼的兴化市，物产丰富，是著名的鱼米之乡。这里不仅有享誉中外的“千岛菜花风景”，还有大米、龙香芋、螃蟹、小龙虾等特色农产品。在兴化市周奋乡，红火的小龙虾是农民的致富之宝刊、...
作者：
山东省青州市气候温和，干旱少雨，很适合山楂的生长，是我国的山楂主产区之一。青州敞口山楂，是目前唯一获得地理标识的优良山楂品种，萼筒深陷，筒口宽敞，故得名敞口山楂。敞口山楂个大，单果重30克左右，最大直...
作者：
河南省灵宝市位于秦岭南部，北临黄河，山清水秀，当地寺河山乡所产的苹果因其甜度高，品相好，声名远播。寺河山海拔在1200米左右，地貌干姿百态，有大小山头95座，沟岔93条，这里分布有树龄五十多年的红富士苹果树...
作者： 胡大铭
2015年11月，正是海南咖啡豆采摘的季节。担任白沙陨石岭咖啡种植合作社社长的成宗培不再犯愁．相反志得意满。
作者：
过于夸大的利润与赚钱速度 有时候跟父母坐在一起看电视，难免会看到各种各样的广告，尤其是一些广告一演就是20多分钟半个来小时，讲得头头是道，十分有吸引力。父母就很心动，就跟我说我们在家也是呆着，要不我们...
作者： 单玮农
1．家庭旅店。如果你家位于旅游名胜风景区附近，或位于去风景区必经之路，家庭住房宽敞闲置，可考虑开办一家家庭旅店。以4间房为例，可设单人间、双人间、4人间、8人间，可给住店客人提供饭菜，收取一定的费用。办...
作者： 曾劲松
一、挖掘水果的特殊市场价值 一般人吃水果就是为了补充维生素和膳食纤维，但是对水果的营养还缺少基本的了解。而一些小品类水果本身的营养价值超过了人们的想象。比如说树莓，它是水果中含有维生素E和SOD最多的水...
作者： 李伟诚
寒冬来临，养猪场最重要的工作无疑是保温。保温涉及三方面：水温、床（睡台）温以及室温。就其重要性而言，最重要的是水温，其次是康睡台）温，最后才是室温。因此，笔者认为冬季养猪抗寒保暖应重视水温调控。
作者： 廖胜春
冬季天气寒冷，青绿饲料缺乏，牛处在纯消耗饲料状态，肉牛饲料利用率低，这对肉牛的增膘不利。听说泸州市纳溪区棉花坡镇金凤村的养殖大户曾钢养肉牛有一套，笔者近日来到他的肉牛养殖场．向他请教。
作者： 汪志铮
1．选育多胎品种。产于的太湖地区的湖羊，每胎可产2～3只羔，多的达4～5只羔，且一年四季均可发情配种，平均产羔率达230％以上。产于山东、河北、河南等地的小尾寒羊繁殖力高达273％左右，平均1～2胎产羔率在200％...
作者： 周超文
1．选好场所。11月下旬为蜂群越冬前期。这段时间要把蜂箱巢门朝北，放置在半阴半阳的地方。12月初至来年的2～3月是蜂群越冬的后期，这段时间，蜂群箱要放在干燥、避风、向阳、安静的地方，越冬期均不可放在全阴处...
作者： 卢翔升
鸭疫巴氏杆菌病，又名鸭传染性浆膜炎，是一种接触性传染病。它主要危害8周龄以下的小鸭，其特征是引起小鸭纤维素性心包炎、肝周炎、气囊炎和关节炎、对养鸭业威胁较大，是引起小鸭经济损失最为严重的疾病之一。
作者： 董敏娟
水獭为珍贵的毛皮动物，多栖于湖泊塘河、水生植物较少而鱼类较多的淡水中。其肝脏为著名的中药材，具有养阴、除热、补肝益气、止咳的功能；水獭皮针毛油亮，弹性极好，外观华丽，手感轻柔，皮板坚韧，底绒丰厚，几...
作者： 张珂
1．保鲜纸箱。这是由日本食品流通系统协会近年来研制的一种新式纸箱。研究人员用一种“里斯托瓦尔石”（硅酸盐的一种）作为纸浆的添加剂。因这种石粉对各种气体，具有良好的吸附作用，而且所保鲜的蔬果分最不会减...
作者： 苏雅菲
1．充分晾晒。花生在贮藏期间遇到较高的湿度环境，极容易吸收水分引起变质，所以在贮藏前要对花生果进行充分的晾晒，使其含水量保持在8％以下，若含水量超过10％，呼吸作用增强，释放大量热能，易使种子霉烂变质，...
作者： 齐振东
据了解，选用不同的旋耕机刀片，翻地的效果也不相同，种植户应根据自己的需求选用合适的旋耕机刀片。