摘要:所谓“爆发出菇”,即在栽培食用菌时,通过人为调控生长条件,使其出菇成“爆发”之势。一旦“爆发出菇”,由原来长达3~5个月、出菇3~4潮、生物学效率100%左右的生长变成传统栽培总体产量的80%甚至100%的产最一次性出齐,生物学效率可超过150%,既可缩短栽培管理时间,又可提高菇品品质,投入产出比大大提高。现将平菇“爆发出菇”的技术要点介绍如下.
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